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  • イ・モーリ シラー (2022) 詳細画像
5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

赤ワイン

辛口

イ・モーリ シラー (2022)

I Mori Syrah

9317249

2022

厳選されたシラー種から生まれた、エレガントで洗練されたシチリアワイン！
生産者のカンティーネ・エウロパは、1962年にシチリアで設立された協同組合。土地との関係を大切にし、「シビリアーナ」というシグネチャーで、高水準のワインを生産しており、このイ・モーリもシビリアーナのプロジェクトから生まれた。寿命が長く高品質なワインを造る為に、徹底した品質管理と技術向上の為の研究に力を入れている。軽いバニラ、ベリーの香り。がっしりとしながらも繊細なタンニンが儚なさを生む。ヴェルヴェットのように滑らかで構造的なフルボディ。典型的な地中海料理の肉の煮込みやローストによく合う。
イ・モ－リとはムーア人を示す言葉。ムーア人の男性とシチリアの女性の伝説に由来する、王冠をかぶった男女の顔を表すシチリアの伝統的な陶器をモチーフとした美しいラベルは、手土産やギフトにもおすすめ。


テイスティングノート スミレ色がかった深い赤色。ノーズはブラックベリーや赤果実のフレッシュな含みを示し、ほのかなバニラと胡椒を伴う。フルボディでフレッシュな味わいを持ち、タンニンは素晴らしく滑らか。
合う料理 ロースト肉、脂ののった魚
葡萄品種 100% シラー

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生産者
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タイプ
葡萄品種
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容量

750ml

テロワール 西シチリア
気候 地中海性気候
地質 シルト粘土質土壌
収穫 手摘みと機械
醸造 温度管理したステンレス容器で発酵する
熟成 アメリカとフレンチオークの樽で6ヵ月熟成

酸度 5.60g/L
PH 3.4
残糖度 7.00g/L

イタリア シチリア 辛口
生産者

イ・モーリ

イ・モーリ|　ピーロート・ジャパン オンラインショップ

イ・モーリ



6,000ヘクタールの葡萄畑

イ・モーリは、シビリアーナのワイン・ブランドの1つです。シビリアーナは、グルッポ・カンティーネ・エウロパが生産するワインの品質向上とボトル販売のためのプロジェクトです。土地との関係を大切にするグルッポ・カンティーネ・エウロパは、「シビリアーナ」という名のもと、高水準の生産を実現しています。カンティーネ・エウロパは、ワイン生産者の協同組合で、1962年に設立されました。現在では、2,000人以上のパートナー、3つの県（トラーパニ、アグリジェント、パレルモ）に広がる6,000ヘクタールの葡萄畑、年間5000万リットルのワインを生産できるようになりました。


最高のワインを生み出すために必要不可欠な要素

所有地は、広大な葡萄畑のために、類を見ない財産となっています。太陽、穏やかで風通しの良い気候、シチリア島の平地と甘い丘陵は、高度で厳選された葡萄栽培に最適な条件なのです。「テリトリー」という言葉には深い意味があります。それは、古くから伝わる物語、農家の家族、守るべき強い伝統が融合した、特別な場所であるということです。彼らは、葡萄とそのワインという共通項を軸に、価値を高めていきます。葡萄品種（地元産と国際産）、土地の特性、栽培技術、葡萄畑の日当たり、場所の標高など、さまざまな要素が無数に組み合わさって、葡萄の選定に集中することができるのです。これらの要素はすべて、最高のワインを生み出すために必要不可欠なものです。


エキゾチックなラベルデザイン

イ・モーリはシチリアのワイン造りの伝統から生まれた本格的なプレミアムワインで、イタリアならではの味わいと最高級の品質を約束します。素晴らしいエキゾチックなラベルデザインは、クロスステッチ模様と有名なマジョリカタイルからインスピレーションを得て、地元の伝統的な色彩と融合させ、最終的に製品に文化遺産のセンスを表現しています。イ・モーリとはイタリア語でムーア人のことです。ムーア人とは、中世のマグレブ、イベリア半島、シチリア、マルタに住んでいたイスラム教徒を指す言葉として、キリスト教ヨーロッパ人が最初に使った外来語です。「イ・モーリ」と呼ばれるカラフルな陶器の壷は、厳粛な冠をかぶった男女の顔を表しています。シチリア島の大小の町のテラスや庭にごく普通に見られるもので、地元の熟練した職人によって作られ、時を経てイタリア全土に広まったのです。

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生産地

シチリア

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