テイスティングノート 濃いルビー色。フルーティーで、フレッシュな赤果実、野生の果実ジャム、スパイス、トーストの含みが際立っている。味わいはフルーティーで滑らか、きめ細かくエレガントで調和が取れている。
合う料理 地中海・中華・インド・アフリカ料理、ソフトチーズ、魚、白身肉、赤身肉
葡萄品種 40% アルフロシェイロ、30% アラゴネス、30% トゥーリガ・ナショナル
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テロワール 周囲を大きな山々に囲まれた険しい地形は、外部の影響から葡萄を守る。
葡萄畑の位置 ヴィゼウ
気候 温暖
土壌 花崗岩土壌
収穫 手摘み収穫
醸造 除梗し破砕、26℃のステンレスタンクでアルコール発酵し、果皮とマセラシオンする
熟成 225Lのフレンチオーク樽で6ヵ月熟成
酸度 5.60g/L
PH 3.6
残糖度 6.00g/L
サクラアワード2024 ダブルゴールド!
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