アルティガ・ガルナッチャ (2020)

Name: アルティガ・ガルナッチャ (2020)
Brand: ピーロート・ジャパン オンラインショップ
SKU: 9285180
Price: 2310 JPY
Availability: OutOfStock

9285180

2020

テイスティングノート濃い紫色。ノーズは熟した赤いベリーの生き生きとしたアロマに、リッチな胡椒のようなスパイスを含む。絹のように滑らかな味わいは、長く心地よい余韻が続く。

合う料理焼き肉/野菜に最適。また辛いキムチにもよく合う。ハモン・イベリコやスパイシーなチョリソーなど、スペインの伝統的な料理と楽しめる。

葡萄品種 100%ガルナッチャ・ティンタ

¥ （税込）

¥ → ¥ （税込） % OFF

お気に入り

商品をカートに追加しています。
しばらくお待ちください。

商品が追加されました。

カートに進む閉じる

商品情報のダウンロード

商品PDF印刷

生産者

アルティガ・フュステル

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

ガルナッチャ

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

14.5%

サーブする温度

16℃から18℃

容量

750ml

テロワール最も古い葡萄樹は1958年に植えられ、畑は15ヘクタール。モンカヨ山脈の北側斜面に位置し、「ガルナッチャの帝国」と呼ばれる土着品種がよく育つ場所。
葡萄畑の位置 DOカンポ・デ・ボルハは「ガルナッチャの帝国」とも呼ばれ、ガルナッチャ（別名グルナッシュ）が最初に栽培されたとされる地域。
気候長く暑い夏と、寒く乾燥した冬は対照的で、この地域の悪名高いシエルソ風（北風）によって特徴づけられている。
地質土壌は緩い岩石質で、通気性と排水性に優れている。石灰岩に富み、有機物は非常に少ない土壌。
収穫手摘み
醸造 10月後半に収穫後、温度管理したステンレススティールタンクで発酵。 14℃という低い温度は、熟した果実の風味の強さと、この地の特徴である胡椒のような豊かなスパイシーさを保つため。温度管理されたタンクで保存し、注文に応じて瓶詰めを行う。
熟成樽熟成なし

酸度 0.58g/100ml.
PH 3.5
残糖度 1.5g/100ml.

ジルベール＆ガイヤール金賞！

2021ヴィンテージ
ジルベール&ガイヤール2022 金賞！

スペインカンポ・デ・ボルハ辛口

生産者

アルティガ・フュステル

▶︎ この生産者でさがす

アルティガ・フュステル|　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

アルティガ・フュステル

オレオールのヘッドソムリエ

マルティ・ケールによって2002年にスペインのヴィラフランカ・デル・ペネデスに設立されました。アルティガ・フュステルの設立前、マルティはマンハッタンのバンク・オブ・アメリカ・タワーにあるオレオールのヘッドソムリエとして10年以上過ごし、その後、高級ワインの知識を生かして日本に行き、日本のトップインポーターにスペインの最も高級なワインを紹介してきました。設立当初から、世界中のワイン愛好家のために、高価で高品質、受賞歴のあるスペインワインを生産。特に、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、シャレル・ロ、モスカテル・デ・アレハンドリアといったスペイン固有の品種に焦点を合わせていました。

葡萄が収穫されるずっと前から始るワイン造りのプロセス

スペインで最も有名なワインメーカー数社との緊密なパートナーシップにより、アルティガ・フュステルは、スペイン固有の最高級の葡萄を調達し、最新設備で最高品質のワインを生産して、すべての設備が品質の高さに対する最新のISO認証を取得しています。アルティガ・フュステルでは、ワイン造りのプロセスは、葡萄が収穫されるずっと前から始まっています。各ターゲット市場の消費者プロファイルやトレンドについて綿密かつ高度なリサーチを実施。このように、お客様の期待を超えることを目指す同社のワインは、スペインの伝統的なワインメーカーが残したギャップを埋めるユニークなアプローチで、その魅力を表現しているのです。

アラゴン・ベストワイナリーの称号

1980年にデノミナシオン・デ・オリヘン・カンポ・デ・ボルハに認定されて以来、この偉大なワインの輝かしい生産地は、土着の葡萄の優れた品質により、すぐに国内外から高い評価を得るようになりました。16の村の小さな集まりからなるカンポ・デ・ボルハは、サラゴサ県の北東部に位置し、イベリア系の山々とエブロ川の渓谷の間の移行地帯にあります。アルティガ・フュステルは、この地域の首都ボルハで生まれ、スペインで最も素晴らしく、愛されている固有品種で造られており、多くの評論家がボルハの高温、乾燥、強風の気候で最高の状態になると信じている典型的な例です。このような厳しい条件により、非常に小さく茂った葡萄の樹が生まれ、豊かで複雑、そして強烈にフルーティーなワインが造られるのです。2017年、アラゴン食文化アカデミー（Academia Aragonesa de Gastronomía）からアラゴン・ベストワイナリーの称号を授与されました。