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赤ワイン
シャトー・ラフィット・ロートシルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥403,491 →¥317,570（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
最高峰に君臨し続ける、メドック第1級のボルドー・ルージュ テイスティングノート 傑出した魅惑的なアロマを示す、最良ヴィンテージ。力強さとラフィットらしい真のエレガンスが口中を満たし、濃密なタンニンのストラクチャーが包み込む。終わりなき余韻に酔いしれられる1本。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、メルロー 7%
バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この希少なワインは、最上のヴィンテージにのみ生産される。メルローから造られる素晴らしいサンテミリオンワインの全ての質を反映して、優雅さと個性の繊細な組み合わせを示す。 テイスティングノート 黒に近い深い色。ノーズはフレッシュな木の軽くトーストした含みに、ブラックチェリーを伴い、並外れた熟成を示す。エレガントなフルボディの、際立つ複雑なアロマ。味わいとノーズ両方を、支配するボディ。タンニンはエレガントでしなやか、そしてビロードのように滑らか。軽く煮込んだブラックチェリーやブルーベリーの、熟した新鮮な果実味が勢いよく広がり、新しいフレンチ・オークで熟したワインは、素晴らしい木とマイルドにトーストした含みのバランスが特徴的。 合う料理 熟成した赤肉や最高級の魚介類と好相性 葡萄品種 100％ メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート このワインは、ボルドーのリーヴ・ドロワット地区の秀逸な区画の厳選された葡萄から産まれた。フレッシュ、エレガント、非常にコクのあるワイン。チェリー、リコリス、乾燥プラムの美しいアロマが漂う。平均樹齢40年以上から成る葡萄のみを使用した。最終的に88%メルローと12%カベルネ・フランをブレンドして出来たワイン。 ラベルアート ザオ・ウーキー 油彩キャンバス、寸法65cm x 81 cm（2001年1月31日）-プライベートコレクションより 大胆で艶やかな色使いと気迫のこもった韻律が奏でるこの作品が、80歳を超えるアーティストによって生み出されたということに、驚きを覚えるかもしれない。多くの縛りから解放された身として、ザオ氏は自己の空間への探究心を満たすように、彩られた塊が烈火し混ざり合う境地を創造している。
赤ワイン
シャトー・ソシアンド・マレ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥5,280 →¥4,290（税込）
フランス ボルドー オー・メドック
テイスティングノート 黒果実の香りを示し、風味はほのかなジャムのような濃いプラムの含みを持つ。まろやかで熟した、たっぷりとした美味なワイン。 （Le Point 2018年5月コメント引用 合う料理 赤肉、ハードチーズと好相性 葡萄品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
テイスティングノート: ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスのアロマ、バランスのとれた凝縮した赤ワイン。長くフルーティーな余韻の後味。
合う料理: 牛肉のソース煮込み、豚肉のロースト。
葡萄品種: ピノ・ノワール
テイスティングノート フローラルなブーケを示し、ブラックベリー、潰したイチゴ、レッドカラントのアロマを伴い、エアレーションするとシーダーが展開する。味わいは甘く、グリップを感じ芳醇、素晴らしいウエイトのある後味へと続く。 合う料理 チーズや肉などと好相性 葡萄品種 メルロー 70%、カベルネ・フラン 30%
コート ド ニュイの最も優れた村から収穫。赤い果実と温かみのあるスパイスのバランスが魅力的。 12ヶ月間樽熟成。20%新樽。13-14℃でサーヴ。12年間ほど熟成可能。牛肉、タジン料理、鴨のオレンジソースと合わせて。
アーティスト： ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。
赤ワイン
シャトー・シュヴァル・ブラン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, メルロー
¥140,800（税込）
フランス ボルドー サンテミリオン
テイスティングノート 印象的な深みのある 背景が見えない程濃いブラックルビー色で、若々しい紫色の色調を持つ。魅力的なノーズは、ほとんど花のようで、融和したオーク、ベリー類の含みがあり、バ ニラの含みを伴う。フルボディ、フレッシュで熟した果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりとしたヴェルヴェットのようなタンニンがあり、余韻の長い後 味により補完されている。
テイスティングノート： とても輝きのある色のワインは熟した濃いベリーやプラムの含み、アーシーなエッジを伴い、甘いブラックトリュフのニュアンスの香りが立ち上る。非常にまろやかな風味はみずみずしく熟した濃いプラムの核と、とても滑らかで凝縮されたタンニンを示す。素晴らしい深さの後味が続く。非常に魅力的でピュアなメルローのワイン。
相性の良い料理： 子牛、豚、牛肉、羊、鴨、ジビエなどの典型的なお肉料理、ローストチキン、ロースト、蒸し煮、グリル料理など。またアジア料理やマグロなどのリッチなお魚のコースやマッシュルームやパスタとも合う。
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 良い深みのある濃いルビー色をし、紫色の色調を持つ。前面に出た芳香の強いノーズは、魅力的なベリー類の含みを示し、トースト、スパイスのアクセントを持つ。ミディアムボディ、まろやかで滑らか、明白なオークのアクセントを持ち、エレガントにバランスが取れており、比較的長くまろやかな後味を持つ。 88ポイントJKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 98% メルロー、2% カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・カロン・セギュール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥32,780 →¥24,860（税込）
フランス ボルドー サン・テステフ
テイスティングノート 深みのある濃いルビーブラック色。前方にでるベリーの融け合ったノーズは、スパイスの含み、快いスモーキーなカラントの含みを伴う。ミディアムボディ、滑らかでフレッシュ、丸みのあるバランスのとれた味わい。若いうちでも、魅力的でアプローチしやすい。きれいに造られた、このエレガントなサンテステフのワインは、長い余韻の後味を残す。 葡萄品種 76% カベルネ・ソーヴィニヨン、13% メルロー、9% カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 2%
ニュイ サン ジョルジュのプルミエクリュとヴィラージュの中でも、最高の畑のブドウをブレンド。 18ヶ月間樽で熟成。20%新樽。
テイスティングノート イチゴ、サクランボ、黒スグリの香り。熟成と共に、革やトリュフの香りも出てくる。コンポートにした果実の風味。フルボディだがエレガント。 15年間ほど熟成可能。ラムのロースト、リブステーキ、ジビエと合わせて。
アーティスト： ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。
日本で販売されるシャトー・ヴァランドローのシンデレラワインのオーナー、テュヌヴァンは世界中のワイン愛好家にリーズナブルなワインを造りたかった。 このワインはテュヌヴァンのレンジで最も手頃な銘柄。剪定から瓶詰め、保存まで非常に丁寧な作業で仕上げたワイン。 テイスティングノート 非常にまろやかでマイルド、フルーティな風味 合う料理 フレンチやイタリアンスタイルの赤肉料理、チーズ、日本料理と良い相性で、焼肉、ステーキ、焼き飯、肉じゃが、すきやき、豚角煮、焼きナス、焼き鳥、牛丼、ダックとも良く合う 葡萄品種 70%メルロー、20%カベルネ・ソーヴィニヨン、10%カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・ポンテ・カネ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥22,990 →¥20,680（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
テイスティングノート 印象的な紫色を帯びた深みのあるルビー色。前面に出るノーズはリコリス、キャラメル、スパイスやオークの含みを持ちブラックカラントの含みとフローラルのアクセントが伴う。フルボディ。バランスの取れた程良い深みと重さのある風味は、がっしりとした滑らかなタンニンによって強調される。オークに包まれたしっかりとした果実の核はフレッシュな長い余韻の後味を持つ。熟成用にきれいに造られたワイン JWK 葡萄品種 70% カベルネ・ソーヴィニヨン、22% メルロー、5% カベルネ・フラン、3% プティ・ヴェルド
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 湿った土、ダークフルーツ、ほのかにタールを含む複雑なアロマ。クリーンで果実味が前面に出ていて、柔らかいタンニン、きれいな後味へと続き、ハーブも示す。 合う料理 ビーフ、ポーク、仔牛、チーズと好相性。 葡萄品種 100% メルロー
テイスティングノート 紫色を反射した深い黒色。ノーズは非常に凝縮しており、ブラックチェリーの香りと、焼いたパンとバニラの繊細な香り。 タンニンの味わいはシルキーで、きれいな中位の風味はヴェルヴェットのようであり、クリーミーである。美しいフレッシュ感が快活さと、果実と凝縮されたミネラルが香る長い後味を共に感じさせる。 葡萄品種 100% メルロー
テイスティングノート 格別な深さと濃さを持つ紫色がっかた色のワイン。力強い、複雑なブーケを持ち、熟した新鮮なブラックベリーの含みは、スパイシーな含みと完璧に融和する。初めから非常に滑らかで豊かな風味で、アロマは急速に展開し、驚くべき拡がりと強さとなる。魅力的なフルボディの、凝縮された滑らかな、長い組成を持つワインは、ブラックチェリーとブラックカラントの長い余韻の香りを示し、甘いスパイスの繊細な含みを伴う。珍しい特徴と長さの後味で最高潮に達する。 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ポン・デ・ザール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥12,430（税込）
フランス ボルドー
アートとワインの世界において、新しい視点を提示していく限り、雄大であり洗練されているかがカギとなり、ユーモアが熟考への道を拓いていくものだろう。フランスと中国の両国で時間軸のないジャンルである風景というのは、このような例外の1つであり、同様に力強さ、ポテンシャル、優れた組成で高く評価され、褒め称えられるラランド＝ドゥ＝ポムロールにおいても然りである。
お決まりのオルター・エゴ（別の自己）から決別したこの傑作には、風景で想像可能なほとんど全ての要素が包みこまれている。宮廷絵画に似たこの比類なき芸術作品には、本物の目利きがうなる同じく優れたワインとペアになる価値がある。
シャトー マルゴーのオーナーであるポール ポンタリエとティエンポン家がブレンド。
テイスティングノート ボルドーの名高い小さなテロワールで、偉大なるポムロールのアペラシオンからわずかな距離のラランド＝ドゥ＝ポムロールの最良の区画の葡萄をブレンドして出来た、極上のワイン。濃いチェリー色。赤色と黒色の果物の美しいアロマには、ミネラルの含みを感じる（メルロー88%、カベルネ・フラン7%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%）。非常にエレガントできれいなバランスのワインは、長く、ほのかな後味を残す長い余韻が続く。今後15年間が飲み頃。
アーティスト ヤン ペイ ミン（Yan Pei-Ming） 1960年に上海で生まれたYan Pei-Mingは、ブルゴーニュのディジョンに住んでいます。19歳の時、フランスへ向けて中国を去り、1986年肖像画で成功を収めました。2003年に、彼のヴェネツィアビエンナーレへの称賛された貢献は国際的な場面で彼の仕事を確立しました。6年後、彼の作品はルーヴル美術館に買収され、そこで彼はレオナルドダヴィンチのモナリザに対する個人的な見方を伝えようとする肖像画のコレクションを展示しました。肖像画の西洋の伝統と中国の文化的歴史を融合させたYan Pei-Mingは、文化間の橋渡しを完璧に体現しています。白と黒の組み合わせ、または赤と白の組み合わせのいずれかを使用して、ウェットインウェットオイルペイントですばやく作業する、象徴的なイメージを作成するために長い、モップサイズのブラシを使用することで有名です。
2時間前にデキャンタージュしてサーヴ
赤ワイン
シャトー・マレスコ・サン＝テグジュペリ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥11,000（税込）
フランス ボルドー マルゴー
カベルネ・ソーヴィニヨン 62% メルロー 30% カベルネ・フラン 5% プティ・ヴェルド 3%
クラシックで、中位の濃さの、深みのある濃いブラックルビー色をし、縁は紫色がかっており、しっかりとしたリムストラクチャーがある。複雑で融和したノーズと、魅力的なオークの含みを示し、カラントの含みを持つ。ライト〜ミディアムボディ、きれいに組み立てられており、熟した果実味のしっかりとした核を持つ。滑らかでしなやか、生き生きとしており、しっかりとした余韻の長い後味を持つ。バランスが取れ、調和したワインで、このヴィンテージにしては成功している。89ポイント。JKW04/14
J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
赤ワイン
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥91,751（税込）
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
テイスティングノート： 背景が見えない程濃い、鮮やかなブラックルビー色。前面に出たフルーティーなノーズは、複雑なアロマを持つ。リッチでコクがあると同時に、しっかりとしタイトな組成があり、きれいなタンニンを持つ。エレガントで、素晴らしい長さの余韻があり、これは長く貯蔵できるワインとなるであろう。92ポイント。JKW04/07
これはJ. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ペサック・レオニャン 生産者の詳細情報: シャトー ラ ミッション オー ブリオン
スペイン文化においての闘牛、そしてフランスの葡萄栽培におけるボルドーは、どちらもそれぞれの国の典型です。ラベルの闘牛場は、鳥が高所から見おろす視点で描かれることにより、ボルドー右岸の優れた赤ワインの深みを思わせるスペースの重層を生み出します。砂地のトラックは生死をかけた闘いの場であり、また、ボルドーのテロワールの力強い基盤も表現しています。
テイスティングノート ボルドーで最も崇拝されているテロワールの1つからの葡萄を使用した、このサンテミリオン・グラン・クリュは、際立って芳醇なワインである。濃いガーネット色で、ベリー類とエキゾチックなフルーツの魅力的なアロマを放つ。メルローとカベルネ・フランの、クラシックな右岸のブレンドは、酸味とタンニンの間の優美さを難なく成し遂げている。おだやかなスパイスが伴うシルキーで風味の良い味わいで、リフレッシュさせる長い後味が残るエレガントなワイン。今から20年間が飲み頃
アーティスト ヤン ペイ ミン（Yan Pei-Ming） 1960年に上海で生まれたYan Pei-Mingは、ブルゴーニュのディジョンに住んでいます。19歳の時、フランスへ向けて中国を去り、1986年肖像画で成功を収めました。2003年に、彼のヴェネツィアビエンナーレへの称賛された貢献は国際的な場面で彼の仕事を確立しました。6年後、彼の作品はルーヴル美術館に買収され、そこで彼はレオナルドダヴィンチのモナリザに対する個人的な見方を伝えようとする肖像画のコレクションを展示しました。肖像画の西洋の伝統と中国の文化的歴史を融合させたYan Pei-Mingは、文化間の橋渡しを完璧に体現しています。白と黒の組み合わせ、または赤と白の組み合わせのいずれかを使用して、ウェットインウェットオイルペイントですばやく作業する、象徴的なイメージを作成するために長い、モップサイズのブラシを使用することで有名です。
飲む2時間前にデキャンタージュする
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 鮮やかなルビー色。ノーズは完全に熟したワイルドベリー類にスパイシーな含みのアロマを持つ。少々熟成からの焙煎したアロマが、赤い花のフローラルなブーケの複雑さを引き出す。最初前面にでた果実味が、後になるとバランスの取れたタンニンの組成を示す。フレッシュで一貫した芳香の強い余韻のフィニッシュを持つ。 合う料理 赤肉のフライやグリル、プロヴァンス風のベジタリアン料理などと好相性。 葡萄品種 100% ピノ・ノワール
ボルドーのリーヴ・ドロワット地区の最高の区画の葡萄を厳選して造られた。フレッシュ、エレガント、非常に濃厚なワインは、チェリー、リコリス、ドライプラムの美しいアロマが立ち上る。樹齢すべて40年以上の葡萄を使用した。最終的にメルロー88%とカベルネ･フラン12%のブレンドで仕上がった。
アーティスト ユエ ミンジュン (Yue Minjun) 中国北京を拠点に活動する現在美術の中国人アーティスト。 彼の最も有名な作品は、オイルペインティングで、彼自身の笑い顔をモチーフにしたもの。 彼の功績が評価され、2007年タイムマガジンのカバーストーリーで取り上げられた。
赤ワイン
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥25,190（税込）
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
テイスティングノート 中位〜深みのある色。複雑な芳香のノーズはカラント、チョコレートの含みと繊細なフローラルのアクセントを伴う。ミディアムボディ、フレッシュで優雅な味わいに、しっかりとした後味。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 41%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、カベルネ・フラン 39%
赤ワイン
シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥23,441（税込）
フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロール
今のところ閉じて、タンニンが強いが、素晴らしいウェイトと豊かな味わいを示し、チョコレート、スモーキーな黒色と赤色の果物がたっぷりとする含みを持つ。黒鉛のミネラル感があり、力強さとパワフルな味わい（14%アルコール度数が自然に形成された）。（2011年5月パーカーコメント引用）
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ラランド・ド・ポムロール 生産者の詳細情報: シャトー ラ フルール ドゥ ブアール
シャトー・トロロン・モンド
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥22,990（税込）
フランス ボルドー サンテミリオン
メルロー 90%, カベルネ・ソーヴィニヨン 8%, カベルネ・フラン 2%
通常通り印象的な深みのある色をし、背景の見えない程濃いブラックルビー色をし、力強い紫色の色調を持つ。魅力的で前面に出た、フルーティーなノーズは、花のような含みを持ち、繊細なプラム、コーヒー、トースト、チョコレートの含みを伴う。ミディアム〜フルボディ、豊かで濃縮された果実味のしっかりとした核を持ち、このヴィンテージにしては印象的で、バニラの含みと、がっしりとした余韻の長い後味を伴う。JKW04/15
J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> サンテミリオン 生産者の詳細情報: シャトー トロプロン モンド
テイスティングノート ミディアム～深みのある色。特徴のあるフルーティーなノーズは、ブラックカラントとチェリーの含み、バニラとスパイスの含みを示す。ミディアムボディ、バランスがとれてフルーティー、エレガントだが、がっしりとしたタンニンを伴う、程良いウェイトと濃縮を示す。しっかりとした後味で優れた熟成ポテンシャルを感じさせる。JKW 葡萄品種 77% メルロー、23% カベルネ・フラン
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