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辛口

シャトー・カロン・セギュール (2017)

9240854

2017

テイスティングノート 深みのある濃いルビーブラック色。前方にでるベリーの融け合ったノーズは、スパイスの含み、快いスモーキーなカラントの含みを伴う。ミディアムボディ、滑らかでフレッシュ、丸みのあるバランスのとれた味わい。若いうちでも、魅力的でアプローチしやすい。きれいに造られた、このエレガントなサンテステフのワインは、長い余韻の後味を残す。
※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

葡萄品種 メルロー 13%、カベルネ・ソーヴィニヨン 76%、プティ・ヴェルド 2%、カベルネ・フラン 9%

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生産者
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葡萄品種
テイスト
容量

750ml

ワイン・スペクテーター 91-94 ポイント!
ジェームス・サックリング 94-95 ポイント!
デキャンター 94 ポイント!
ワイン・アドヴォケイト 92-94 ポイント!
ワイン・エンスージアスト 95-97 ポイント!
生産者

シャトー・カロン・セギュール

シャトー・カロン・セギュール | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

シャトー・カロン・セギュール



私はラフィットもラトゥールも造っているが、私の心はカロンにある

ドメーヌの歴代所有者として、ガスク家、セギュール家、デュムーラン家、レスタピス家、ガスケトン家が最もよく知られています。18世紀、セギュール侯爵は、ムートンの買収によって一族の所有地を拡大しました。マルゴーのドメーヌを除き、メドックの後世の1級畑はすべてセギュール侯爵が所有することに。ルイ15世から「葡萄の王子」というあだ名で呼ばれ、ボルドー議会の議長でもあったセギュール侯爵は、カロンのことを最重要視していて「私はラフィットもラトゥールも造っているが、私の心はカロンにある」と言ったのです。1855年、カロン・セギュールは1855年の格付けで第3級に格付けされました。2012年、ガスケトン家はシャトー・カロン・セギュールとシャトー・キャプベルンをクレディ・ミュチュエル・アルケア・グループの子会社であるシュラヴニールに売却。会長のジャン・ピエール・ドゥニは、ヴィデロット・グループのオーナーであるジャン・フランソワ・ムエックスとその息子ジャンとパートナーシップを結びました。




類まれなテロワール

シャトーはボルドーから北へ数キロ、ガロンヌ河口の端、サン・テステフ村を見下ろすところにあります。カロン・セギュールはそのテロワールがほかと似ていないという点でユニークです。標高は13m以下で、斜面は雨水の排水に適しています。葡萄畑の各地区では、第四紀に川が堆積させた砂利層が厚く、大部分が粘土質の下層土を覆っています。表土はラクストリン起源の粘土の薄い層で構成されています。砂利と粘土の組み合わせが、カロン・セギュールのワインの力強さと繊細さを生み出しているのです。畑は3つの砂利の露頭によって形成され、小さな礼拝堂があるほど河口に向かって突き出ています。




2032年に70%となるカベルネ・ソーヴィニヨン

可能な限り葡萄畑を最適化することを目指しています。2006年に始まった再編成は、植樹密度を高め、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培面積を拡大するという2つの大きな目標を掲げて継続されています。現在、カベルネ・ソーヴィニヨンは畑の56%を占めており、メルロ35%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド2%と続きます。畑の再編成計画が終了する2032年には70%に達する予定です。この植え替えは、葡萄品種の遺伝的遺産を保存し、多様化させることを目的とした集団選抜とクローン選抜によって補完されます。この徹底的なプログラムにより、ドメーヌのワインの個性と複雑性が高まっているのです。



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