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¥9,570
創設者が母に敬意を表し、女性の強さと優雅さをワインで表現 テイスティングノート エレガンスと豊潤さを体現するシャルドネ。鮮やかな黄金色。ジャスミンとレモンの花のフローラルなアロマを示し、マルメロ、青リンゴ、洋ナシが混ざり、バタースコッチとベーキングスパイスが全体を包み込む。まろやかでしなやかな口当たりが広がり、桃、トロピカルフルーツ、リンゴ、バニラビーンズの風味を放つ。バターの含みとフレッシュな酸味が絶妙なバランスを保ち、包み込むような余韻が長く続く。アメリカンオーク樽での熟成が、メープルとバタースコッチのニュアンスを与えている。クラシックなカリフォルニアスタイルの、力強く美味しい逸品。 合う料理 ローストチキン、クリームパスタ、グリルしたシーフード、ソフトチーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100%
テイスティングノート 美しい深みのあるダークチェリーレッド色。ノーズは熟して凝縮した果実を示し、ほのかなミネラルとスパイスを感じ、クリーミーなオークのトフィーとカフェオレに包まれたブラックベリーとブルーベリージャムを含む。凝縮されたグリセリンのような核を持ち、バランスがよく、果実味に富んだ上質で繊細なタンニンに、表情豊かで、テロワールの特徴がはっきりと印象に残る長い余韻が続く。
合う料理 漁師が作るバスクの伝統的な煮込み料理で、マグロやトマト、ピーマンなどを使ったマルミタコ料理に合う。またラム料理、牛肉のステーキ、鯛のグリル、チーズなどとも好相性。 葡萄品種 95%テンプラリーニョ、5%ガルナッチャ
造り手情報 R&Gプロジェクトは2010年、フランスの著名なワインメーカーでありコンサルタントでもあるミシェル・ロランが、アラエックス・グランの創業者兼CEOであるハビエル・ガラレタと協力し、スペインの最高のテロワールでプレミアムワインを生産することに合意し、スタートしました。フランスとスペインの2つの文化、そしてロランが造るクラシックかつ国際的なワインスタイルと、アラエックス・グラン・スペイン・ファインワインズのワインに象徴されるモダンなワインスが融合しています。
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