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白ワイン

辛口

ロロール・アン・ガスコーニュ

L'Aurore en Gascogne WT

9295601

2020

古代ローマ時代からワイン造りが行われるガスコーニュから伝統の1本
グレープフルーツと白桃の魅力的で際立ったアロマを放つ白ワインで、スパイスのニュアンスも感じられます。味わいはフレッシュで丸みがあり、心地よい酸味と爽やかな後味が特徴です。魚介類やレモンタルトと相性抜群。
柑橘類やエキゾチックフルーツのアロマを感じさせる、フレッシュでフローラル、フルーティなワインです。
エキゾチックな果実を感じさせる地中海生まれのフレッシュなワイン

テイスティングノート 大西洋気候は年間を通じて均等に雨が降り、近くの地中海は冬が温暖で夏が暑く荒れ模様になることを保証しています。 東側では、より乾燥した大陸性気候になり、コロンバールとソーヴィニヨン・ブランから造られる、フレッシュで花や果実味豊かなワインが生まれます。 透明感のあるワインは、柑橘類やエキゾチックフルーツのアロマを放ち、飲む喜びを感じさせてくれます。
合う料理 北海道のホタテ、キャビア、チキン
葡萄品種 コロンバール 80%、ソーヴィニヨン・ブラン 20%

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 大西洋とピレネー山脈に挟まれたランド地方の巨大な松林に隣接し、ブドウ樹はサハラ砂漠からの暖かいフェーン風と混じった純粋な空気と海風の影響を受けている。粘土と砂質土壌に、赤色セーブルと沖積下層土壌を含む。葡萄畑の位置 畑は丘の西側に位置し、日中は葡萄樹に十分な日光が当たる。夕方には涼しくなり、ワインにフレッシュさをもたらしてくれる。気候 大西洋気候は年間を通じて均等に雨が降り、近くの地中海は冬が温暖で夏が暑く荒れ模様になることを保証しています。 東側では、より乾燥した大陸性気候になり、コロンバールとソーヴィニヨン・ブランから造られる、フレッシュで花や果実味豊かなワインが生まれます。 透明感のあるワインは、柑橘類やエキゾチックフルーツのアロマを放ち、飲む喜びを感じさせてくれます。
地質 石灰岩の岩盤の上に粘土と石灰質の土壌
収穫 機械
醸造 果皮といっしょにコールドマセラシオンし、空気圧圧搾機で圧搾
熟成 低温のステンレスタンクで熟成、CO2を添加し芳醇さを引き出す。

酸度 4.47g/L
PH 3.18

生産者

ベルナール・マグレ

ベルナール・マグレ | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

ベルナール・マグレ



ベルナール・マグレ

ベルナール・マグレは1936年に生まれました。16歳で学校を出て、ワインの商売を始めました。完全独学の青年にとって、最大の味方は自己鍛錬と厳しさ、そして書物から得た知識でした。1961年、25歳の彼の野望は、無限のチャンスに満ちた世界へと彼を駆り立て、アメリカに渡り、それまで知られていなかったハイパーマーケットという小売業態を発見しました。フランスに戻ると、ウイスキーとポートワインを専門に扱う会社を設立。 彼のポートワインは、フランスで最初のハイパーマーケット、カルフールで販売され、まもなくフランスで2番目に人気のあるポートワインの銘柄となりました。その後、徐々にスピリッツの種類を増やし、最終的にはスピリッツが市場を席巻するまでになりました。




4つの名門ワイナリーを同時に所有

1980年代、ベルナール・マグレは、最高級のワインエステートに集中することを決意し、彼のキャリアにおける重要な転機となりました。彼が最初に手に入れたのは、グラーヴのグラン・クリュ・クラッセとして有名なシャトー・パプ・クレマンで、当時はまだ格付けされて30年程しか経っていませんでした。次に、サンテミリオン・グランクリュのシャトー・フォンブラージュ、1855年以来メドック・グランクリュのシャトー・ラ・トゥール・カルネ、そして、フランスで有名な18のワイナリーの中でソーテルヌ・プルミエ・グランクリュのクロ・オーペイラゲイを手に入れたのです。こうして4つの名門ワイナリーを同時に所有したのです。 そして、8カ国で葡萄畑を手に入れました。モロッコ、スペイン、ポルトガル、日本、アルゼンチン、ウルグアイ、チリ、そしてアメリカ。その結果、合計43のワインエステートで、1,000ヘクタール以上の葡萄の樹を栽培することに。




技術革新

ベルナール・マグレは、自分のワイナリーの手入れを徹底するために、常に完璧を目指しています。今、彼のブドウ栽培戦略を支えているのは、技術革新です。センサー付きのドローンでブドウの木を監視し、科学センターでさまざまな種類の病気の発生をたゆまぬ努力で発見し、2つの気象観測所で区画ごとに気象災害を毎日モニターしています。シャトー・フォンブラージュでは、除草剤の代わりに最新型のブドウ畑用電動ロボットを導入し、シャトー・パプ・クレマンでは、デジタル接続された樽を導入しています。 2016年からベルナール・マグレのグラン・クリュのドメーヌから出る各ボトルに認証シールが貼られ、消費者にとってそのトレーサビリティが透明化されました。



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生産地

コート・ドゥ・ガスコーニュ

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