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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9299553
2018
テイスティングノート ノーズはスパイスとドライフラワーを示す。滑らかで甘いタンニンが口中に広がる。素晴らしいストラクチャーを持つ。
合う料理 ジビエ、仔牛の煮込み、肉の煮込み料理、ヒレ肉のグリル、熟成チーズなどと好相性
葡萄品種 ネッビオーロ
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750ml
気候 大陸性気候 地質 粘土質土壌 収穫 手摘み 醸造 果皮と長いマセラシオンを行い、ステンレスタンクで発酵し、オーク樽で清澄 熟成 38ヵ月熟成、内18ヵ月はオーク樽で熟成を行う
酸度 5.39g/L PH 3.52g/L 残糖 0.50g/L
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