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  • モマ ロッソ (2021) 詳細画像
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ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

赤ワイン

辛口

モマ ロッソ (2021)

Moma Bianco

9310871

2021

テイスティングノート 紫色がかった濃い赤色。凝縮した長い余韻のノーズを示し、たっぷりとした野生の赤ベリー系果実を伴う。ビロードのように滑らかで柔らかい味わいは、素晴らしくエレガントで美しいバランスを持つ。
合う料理 エミリア・ロマーニャ料理、ハムなどの前菜、赤と白身肉などと好相性
葡萄品種 80% サンジョヴェーゼ、10% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% メルロー

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

気候 畑はカランキ・アズーリとして知られる青色粘土質の岩石で覆われた地層に守られ、四季の差が激しく、温暖な気候を促進し、葡萄栽培に最適な土壌。
地質 石灰質と粘土質土壌
収穫 手摘みと機械
醸造 温度管理した垂直ステンレスタンクで長期間マセラシオンする
熟成 30hl樽で6ヵ月熟成し、3ヵ月瓶内熟成を行う

酸度 5.50g/L
PH 3.60
残糖度 8.70g/L

ルカ・マローニ2023 93ポイント!
サクラアワード2023 ゴールドメダル!
サクラアワード2022 ゴールドメダル!

生産者

ウンベルト・チェザーリ

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