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赤ワイン
フランス ボルドー ポイヤック
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥18,150
1855年の格付け当時と同じ畑を守り続ける珍しいシャトー ポイヤックのグラン・クリュ・クラッセ、グラン・ピュイ・ラコストは、濃い色の、力強くかつベルベットのようなタンニンを持つワインを造り、クラシックなポイヤックの完成形と考えられている。 ポイヤックのワインとしては珍しく、ドメーヌの特別な地理的条件がワインに優雅さ、魅力、繊細さを与えている。
¥7,480
テイスティングノート ノーズは胡椒、ブルーベリー、ドライスミレを示す。口に含むと、美味しく滑らかで、深い味わいが広がる。 合う料理 フレンチや和食、鉄板焼きなどとも好相性。 葡萄品種 メルロー 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 素晴らしく調和の取れたフローラルな芳香が広がり、フレッシュな果実味が加わる。芳醇で濃厚な味わいが口中を満たし、心地よいモレロチェリー、スミレ、スパイスも感じられる。 合う料理 豆腐料理、お肉料理、お好みの料理などと好相性 葡萄品種 100% メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート いつものスタイルよりブルゴーニュのスタイルの2013ヴィンテージは、フレッシュな果実の豊かな含みを示し、ミネラル感へと展開する。驚くべきエレガンスとはっきりとした風味はきれいに融和されたタンニンを持つ。力強いが非常に調和がとれたワイン。 合う料理 豆腐料理、お肉料理、お好みの料理どれとでも合います。 葡萄品種 100% メルロー
テイスティングノート: とても輝きのある色のワインは熟した濃いベリーやプラムの含み、アーシーなエッジを伴い、甘いブラックトリュフのニュアンスの香りが立ち上る。非常にまろやかな風味はみずみずしく熟した濃いプラムの核と、とても滑らかで凝縮されたタンニンを示す。素晴らしい深さの後味が続く。非常に魅力的でピュアなメルローのワイン。
相性の良い料理: 子牛、豚、牛肉、羊、鴨、ジビエなどの典型的なお肉料理、ローストチキン、ロースト、蒸し煮、グリル料理など。またアジア料理やマグロなどのリッチなお魚のコースやマッシュルームやパスタとも合う。
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