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¥2,640
温暖なポルトガル南部に育つカステラン100%の香り豊かな味わい テイスティングノート ルビー色。ラズベリーのようなレッドベリーの力強いアロマを示す。数年の経過とともにスパイスを含む芳香へと展開する。ミディアムボディの柔らかく滑らかな味わいに、心地よい余韻の後味が続く。 合う料理 ジビエ、グリル肉、チーズなどと好相性。 葡萄品種 カステラン 100% 認証 サスティナブルHACCP認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥41,140
テイスティングノート 2021ヴィンテージは例年と異なる特徴を示す。ノーズはカベルネ・ソーヴィニヨン(ブレンドの1/3)が支配し、花やバラの含みを伴い、熟した赤果実を繊細に表現している。フルボディでフルーティーなアタックは、ラズベリーを含み、たっぷりとしたミッドパレットを感じる。タンニンが多く、素直なストラクチャーで、高い熟成のポテンシャルを感じさせる。 葡萄品種 60% メルロー、33% カベルネ・ソーヴィニヨン、7% カベルネ・フラン
¥140,800
テイスティングノート 印象的な深みのある 背景が見えない程濃いブラックルビー色で、若々しい紫色の色調を持つ。魅力的なノーズは、ほとんど花のようで、融和したオーク、ベリー類の含みがあり、バ ニラの含みを伴う。フルボディ、フレッシュで熟した果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりとしたヴェルヴェットのようなタンニンがあり、余韻の長い後 味により補完されている。
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