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赤ワイン
フランス ラングドック・ルーション コルビエール
シャトー・ド・ラストゥール
葡萄品種:
シラー, ムールヴェードル, グレナッシュ, カリニャン
¥12,210
テイスティングノート 濃い黒スグリやラズベリーのノーズを示し、バニラ、チョコレート、樽熟成によるトーストの含みが続く。エレガントな味わいが広がり、タンニンは素晴らしく溶け込んでいる。黒果実ジャムやガリグの芳香も漂い、ローストやチョコレートの風味も感じられる。 合う料理 ソース添えのジビエや肉料理、牛肉のカルパッチョ、鴨肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 シラー 40%、ムールヴェードル 30%、グルナッシュ 20%、カリニャン 10%
¥4,180
テイスティングノート 厳選された区画の、平均樹齢20年の葡萄から造る。フレッシュで、素晴らしくバランスの良い、爽快で美味しい一本。 合う料理 魚、シーフード、山羊のチーズなどと好相性 葡萄品種 セミヨン 56%、ソーヴィニヨン・ブラン 29%、ソーヴィニヨン・グリ 15%
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