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テイスティングノート 高い精度とエレガンスを兼ね備えた一本。ピノ ノワールとシャルドネのキュヴェは、既存のスタイルの模倣ではなく、テロワールを現代的に解釈している。澄み切った本物で、上質なミネラルが特徴的。特に重要視しているのはドサージュ。陶器の容器で熟成したクロのワインをドサージュし、シャンパーニュにボリューム感を与え、フレッシュさやストラクチャーをもたらしている。活気とコクのバランスは完璧な逸品。 葡萄品種 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%
テイスティングノート クロ・ポンパドールは、その名の由来となったテロワールの個性をピュアに表現するキュヴェ。シャルドネ100%が生み出すフィネスと、突出したバランスが感じられる逸品は、15年以上の熟成を経て、特別な複雑味と調和のとれたストラクチャーを備えている。 葡萄品種 シャルドネ
赤ワイン
フランス ボルドー オー・メドック
シャトー・ラ・ラギューヌ
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド
¥5,720
テイスティングノート 黒果実の美しく濃いアロマが広がる。エレガントな味わいに、心地よくフレッシュでまろやかなタンニンを感じる。長い余韻のフィニッシュが続き、最後まで素晴らしいフレッシュさが残る。 葡萄品種 メルロー 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 33%、プティ・ヴェルド 7% 認証 ビオディヴァン、エコサート
¥11,000 →¥9,900
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