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テイスティングノート 高い精度とエレガンスを兼ね備えた一本。ピノ ノワールとシャルドネのキュヴェは、既存のスタイルの模倣ではなく、テロワールを現代的に解釈している。澄み切った本物で、上質なミネラルが特徴的。特に重要視しているのはドサージュ。陶器の容器で熟成したクロのワインをドサージュし、シャンパーニュにボリューム感を与え、フレッシュさやストラクチャーをもたらしている。活気とコクのバランスは完璧な逸品。 葡萄品種 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%
テイスティングノート クロ・ポンパドールは、その名の由来となったテロワールの個性をピュアに表現するキュヴェ。シャルドネ100%が生み出すフィネスと、突出したバランスが感じられる逸品は、15年以上の熟成を経て、特別な複雑味と調和のとれたストラクチャーを備えている。 葡萄品種 シャルドネ
テイスティングノート 鮮やかなルバーブの縁に、輝く深紅の色調。ブラックチェリー、ザクロ、ラベンダー、アーシーな林床の見事なアロマが広がる。熟したイチゴの豊かなエントリーは、ミッドパレットにかけて赤果実、ブラックチェリー、ベーキングスパイスの風味が加わり、口中でシームレスに変化する。調和した心地良いテンションの余韻は、酸味、ミネラル、ほのかな塩味を表し、背景に感じるタンニンとともに長く残る。 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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