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¥2,860
トロピカルフルーツの香り弾ける、飲みやすい低アルコールの泡 ※本商品は微発泡ワインです。 テイスティングノート 綺麗な淡い黄色。桃やアプリコットなどのトロピカルフルーツの核果のアロマが広がり、ほのかなオレンジの花と柑橘類が加わる。 合う料理 前菜、ナッツ、甲殻類、魚、寿司、リゾット、フルーツタルトやクリームのデザートなどと好相性 葡萄品種 マカベオ 100% 認証 SWfCP (Sustainable Wineries for Climate Protection)
¥2,860
チョコレート系デザートまで万能で合わせやすいロゼの泡 ※本商品は微発泡ワインです。 テイスティングノート 淡いピンク色。ノーズは赤果実や森の果実を示し、心地良い甘いジェリービーンズが加わる。 合う料理 軽食、フォワグラ、ハム、パスタ、ピザ、白身肉、魚、寿司、マイルドチーズ、チョコレートのデザートなどと好相性 葡萄品種 ガルナッチャ 100% 認証 SWfCP (Sustainable Wineries for Climate Protection)
¥3,850
ピーロート家は17世紀からナーエ地方を中心にワインを造ってきました。ブルーのボトルは、ナーエ地域の伝統的なガラス技法をイメージしています。このゼクトは麦わら色で、心地よい生き生きとしたクリスピーな味わいがあります。リンゴや洋ナシ、桃やアプリコット、柑橘系の果実の香りで、バランスのとれた酸と強い甘みを示します。 テイスティングノート 麦わら色。生き生きとして、心地よく爽やか。ノーズはリンゴや洋ナシ、桃、アプリコット、柑橘系果実を示す。素晴らしいバランスの酸味を持ち、とても飲みやすい。 合う料理 アペリティフに最適
¥3,630
ワイナリーの歴史はイギリス移民リチャード・ハミルトンが南オーストラリアでワイン造りを開始した1837年に遡ります。現在、レコンフィールド＆リチャード・ハミルトン・ワインズは、クナワラとマクラーレン・ヴェイルでオーストラリアワインの発展に貢献。鮮やかな深紅色。魅力的でフレッシュ、力強いラズベリーの香りの、バランスの取れたスパークリングレッド。生き生きとしたラズベリーとチェリーの含みを示し、柔らかくクリーンな酸味の後味。リキュールが添加されていてクリーミーな風味を与えています。 テイスティングノート 鮮やかな赤、深紅色。魅力的でフレッシュ、力強いラズベリーの香りを持つ。きれいにバランスの取れた、クリーミーなスパークリングレッドワイン。生き生きとしたラズベリーとチェリーの含みを示し、後味では柔らかくクリーンな酸味を示す。
合う料理 よく冷やして、冷えたグラスに注いでワインそのものを楽しんだり、カナッペや家禽を使用した料理と合わせて。ビーツなどアーシーな風味と好相性。
葡萄品種 シラーズ
熟成ポテンシャル 若々しくフレッシュな時に最も楽しめる。
ワインメーカーのコメント フレッシュなクナワラのシラーズは、上質で優雅なスタイルのワインとして造られ、オークで熟成される。第二次発酵から、自然な泡立ちが生まれ、ワインにはリキュールが添加されており、それがクリーミーな風味を与える。添加されているリキュールのうち2%はヴィンテージのポートワインをブレンドしており、これがワインに複雑さを与えている。
バックグラウンドインフォメーション: レコンフィールド クナワラのエステートは、先駆者であり醸造家でもあるシドニー・ハミルトンが、1974年に設立した。設立から30年間、レコンフィールドは、革新に取り組み続け、世界中が求めているハイクオリティなワインを毎年産みだしている。このユニークなオーストラリアスタイルのワインは、フレッシュで現代的なスパークリングワインとして、私達の従来の商品であるシン キュヴェ ブランに並ぶ商品である。
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