ボール・フォーラス (2022)

Bor Forras

568345

2022

オンラインショップ限定販売品
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ハンガリーワインの歴史は長く、古代ローマ人が葡萄を栽培し、5世紀には多くの葡萄園があったと記録されています。ルイ14世はハンガリーワインを高く評価していたそうですが、その魅力はまだ知られていません。ハンガリーワインが世界に広まったのは冷戦後。ワイナリーはハンガリー南部の、西にドナウ川が流れ、南はセルビア国境に接しているハヨーシュ=バヤ地区にあります。熟した果実の豊かさがあり、フルーティーで優しい甘みが広がります。

テイスティングノートチェリーレッド色。ノーズはカシスを示し、ほのかな胡椒とチェリーを含む。ジューシーで、素晴らしいバランスの酸味と凝縮した甘味を含む。芳醇でフルーティー、心地よくリッチなフルボディのワイン。
合う料理フルーツのデザート、チョコレートやチーズのムースと好相性
葡萄品種ブラウフランキッシュ

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生産者

ボール・フォーラス&フェア・アラニー

生産地

ハンガリー
/

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

ブラウフランキッシュ

テイスト

甘口

アルコール度数（%）

サーブする温度

12℃から14℃

容量

750ml

ハンガリー甘口

生産者

ボール・フォーラス&フェア・アラニー

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ボール・フォーラス＆フェア・アラニー |　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

ボール・フォーラス＆フェア・アラニー

ハンガリーワインの歴史は長く、古代ローマ人が葡萄を栽培し、5世紀には多くの葡萄園があったと記録されています。ルイ14世はハンガリーワインを高く評価していたそうですが、その魅力はまだまだ知られていません。ハンガリーワインが世界に広まったのは冷戦後のことです。

ドイツのピーロート社とハンガリーワインには密接な関係があります。ピーロートは1970年代から、特別なハンガリーワインを輸入しており、ドゥーナ・ボレッジオ地域に葡萄畑とワイナリーに投資をしてきました。この結びつきによって特別なワインの入手が保証されているのです。ピーロート社が扱うハンガリーワインの生産地域はドゥーナ・ボッレジオです。ドナウ川の東岸からハンガリー大平原に広がり、3つのサブリージョンであるチョングラード、クンシャーグ、ハヨーシュ・バヤからなります。この地域は、低降雨量かつ国内でも平均気温がより高い大陸性気候です。温かい夏は太陽が降り注ぐため、葡萄の熟成プロセスが一貫しており、高品質の果実が収穫できます。ハヨーシュ・バヤ地区はハンガリー南部の、西にドナウ川が流れ、南はセルビア国境に接しているエリアにあります。

ドイツのピーロート・チームは、醸造学者ウド・マッヘマーとワインメーカーのアンドレアス・シャウアーが率いています。彼らのハンガリーの栽培地域、葡萄畑、品種に対する深い知識が、ハンガリーワインの独自性を示す地域の名産品を生み出しています。