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ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

赤ワイン

辛口

シャトー・クロ・ド・ブアール (2017)

Chateau Clos de Bouard

9269952

2017

テイスティングノート 「フレッシュで快活さを示す。スパイス、下草、ドライハーブ、ミネラル感を含むミディアムボディ。深くまっすぐ、集中した固いスタイルを持つ。バランスが良く、しっかりした風味と深味を示し、長い余韻の後味」とジェームス・ダナックが評しています。

クロ・ド・ブアールの紹介
2016年にユベールの長女、コラリーが取得を決めたワイナリーです。
クリュ・クラッセのシャトー・フォンブロージから50mに位置し、著名なシャトー・ラロック、フルール・カルディナール、ヴァランドローの近くに位置しています。
400年以上ボルドーでの歴史を持つド・ブアール家ですが、有名になるきっかけを作ったのは、1985年よりアンジェリュスでワイン造りを始めたユベール・ド・ブアールの存在があります。ヴィジョンを持ち努力を重ね、シャトー・アンジェリュスは1996年に第一特別級Bに認定されて以降、2012年に第一特別級Aに昇格します。
アンジェリュスで活躍を続けながら、娘と共にシャトー・ベルヴュー(サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ)、ラ・フルール・ド・ブアール(ラランド・ド・ポムロール)、クロ・ド・ブアール(モンターニュ・サンテミリオン)のオーナーになり、同時にヴィン・デ・コンスタンスで有名な南アフリカのヴィニャードの株主になります。
また、ファミリーでボルドーとサンテミリオンにミシュラン1つ星を含む2つのレストランを経営しており、80年代後半にゴ・エ・ミヨ誌により最優秀生産者に選ばれ、1996年と2012年に、ラ・レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌により最優秀賞を授与されています。

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生産者
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葡萄品種
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容量

750ml

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生産者

シャトー・クロ・ド・ブアール

シャトー・クロ・ド・ブアール | ピーロート・ジャパン オンラインショップ

シャトー・クロ・ド・ブアール



幼い頃から父親と一緒にセラーで働く

コラリー・ド・ブアールは、名高いシャトー・アンジェリュスの共同所有者として知られるユベール・ド・ブアールの娘です。コラリーは1980年生まれ。幼い頃から父と一緒にセラーで働き、ワイン造りに特別な関心を抱くようになりました。1998年から2000年にかけて、国際貿易の上級ディプロマを取得した後、ワインの流通について学ぶことを決意しました。イギリス、スペイン、アメリカ、アジアの輸入会社でインターンシップを経験。2003年にサンテミリオンに戻り、ボルドー醸造学部のワインテイスティングのディプロマを取得するため、さらにトレーニングを積みました。10年間、父と共にシャトー・アンジェリュスでプロモーション、マーケティング、セールスを担当。カステル・フレールからシャトー・トゥール・ミュッセを取得し、シャトー・クロ・ド・ブアールに改名しました。




サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセの斜面に位置

シャトー・クロ・ド・ブアールは、モンターニュ・サンテミリオンのアペラシオン、パルサックのコミューンに位置し、フォンブロージュ、ラロック、ロシュロン、クロワ・ド・ラブリー、シャトー・ルイ、フルール・カルディナル、ヴァランドロー、トロロン・モンドといったサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセの斜面に面しています。約30haの面積で、恵まれた生物多様性と生態系の恩恵を受けています。粘土石灰質の土壌の豊かさと質の高さ、そして古木の存在感は、このドメーヌが素晴らしいワインを生み出す可能性を持っていることを保証しています。




エレガンス、新鮮さ、貪欲さに溢れたワイン

コラリー・ド・ブアールは、クラシックでありながらモダンなワインメーカーであると主張し、シルキーでビロードのようなタンニンを持つ高品質のワインを造るために、30haの葡萄畑に家族の知識と専門知識を応用しているのです。シャトー・ル・クロ・ド・ブアールは、モンターニュ・サンテミリオンのテロワールの豊かさを信じるコラリー・ド・ブアールの信念から生まれたのです。正確で高潔なアプローチにより、コラリーは、エレガンス、新鮮さ、貪欲さに溢れたワインを造り出しています。コラリーは、情熱と熱意、そして創造性をもってワインづくりに取り組んでいます。彼女は母親でもあり、シャトー・クロ・ド・ブアールに投資した情熱と家族の価値観を受け継ぐことを誇りに思っています。



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