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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9295908
2021
鶏肉料理やクリーミーなパスタと完璧にマッチ テイスティングノート 淡い麦わら色。熟した核果のアロマを示し、ほのかなオークを伴う。味わいはリッチでバランスが良く、たっぷりとした核果、メロン、シトラスの風味が幾重にも重なり、美しい口当たりと余韻を与えている。鶏肉料理やクリーミーなパスタと完璧にマッチする。 合う料理 シーフード、チキンと好相性。 葡萄品種 シャルドネ 100% サスティナブル認証 SWNZ
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750ml
テロワール 粘土質ローム 葡萄畑の位置 ネルソン 気候 海洋性 地質 粘土質土壌 収穫 機械 醸造 3月下旬の涼しい朝に収穫。優しく圧搾し、果汁は温度を上げて発酵。酵母の澱といっしょに10ヶ月間熟成され、完全なマロラクティック発酵を経て、瓶詰を行う。 酸度 7.0 g/L PH 3.40g/L 残糖度 2.00g/L
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