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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9296203
2020
テイスティングノート 活き活きとした緑がかった麦わら色。ノーズは香り高く、パッションフルーツ、バナナ、メロンのトロピカルフルーツとスパイスの含みを伴う。強い酸味とビロードのような滑らかさのバランスがよく、後味は長く続く。 合う料理 とてもエレガントな白ワイン。洗練された香りの強さは、魚のオードブルや甲殻類などと好相性。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン
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750ml
テロワール ドロミテ山地のすぐ下にあるポルデノーネ県の上流平原に位置する。北の寒流とアドリア海の影響から山々が守られていること、そして沖積土に由来する特徴的な砂利質の土壌のおかげで、この地域は葡萄栽培に非常に適している。 葡萄畑の位置 フリウリDOC 地質 砂利質土壌 気候温暖 収穫 完璧に熟した葡萄を選果しながら手摘みで収穫(9月初旬) 醸造 天然酵母といっしょに15.6℃、ステンレタンクで発酵 熟成 ステンレタンクで4ヵ月熟成 酸度 6.00g/L PH 3.30g/L 残糖度 2.20g/L
ジェームス・サックリング 90ポイント! ワイン・スペクテーター 89ポイント!
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