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  • コルトン・シャルルマーニュ ブラン、ベルターニャ (2021) 詳細画像
5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

コルトン・シャルルマーニュ ブラン、ベルターニャ (2021)

Corton Charlemagne GC WT,Bertagn

9313735

2021

テイスティングノート 金色と銀色が反射する黄色。トロピカルフルーツ、洋ナシ、白い花のリッチなブーケを示す。力強い味わいが口中に広がり、抑制された酸味とまろやかさを感じる。豊潤で濃厚な一本。
合う料理 魚のクリームソースまたはソレルのソース添え、魚介類(エビ、ザリガニ、ロブスター) 鶏肉とキノコ、チーズ(ヤギのチーズ、コンテ)
葡萄品種 100% シャルドネ


*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 ラドワ・セリニー
気候 コルトン・シャルルマーニュ
地質 粘土質石灰岩土壌
収穫 手摘み
醸造 除梗せずゆっくりと優しく圧搾する。オーク樽で発酵する。マロラクティック発酵が終わるまで攪拌する。
熟成 フレンチオーク樽で15-18ヵ月熟成、内25-50%新樽

酸度 3.66g/L
PH 3.41
残糖度 1.10g/L

生産者

ドメーヌ・ベルターニャ

偉大なワインはワイナリーではなく、葡萄畑で造られる。

ドメーヌ・ベルターニャはブルゴーニュ地方のコートドールに位置し、30ヘクタールから成るエステートで、塀で囲まれ独占権を有するヴジョー クロ・ドゥ・ラ・ペリエールをはじめとする、トップグラン・クリュとプルミエ・クリュのいくつかの畑14ヘクタールを有し、更にオート・コート・ドゥ・ニュイに16ヘクタールを所有する。

このドメーヌは1940年代後半ベルターニャ氏により、ヴジョー村に設立された。1982年にはドイツでワイン生産の長い伝統を持つ一族出身のエヴァ・レイにより買い取られた。

この1982年の購入以来、生態系を非常に配慮した哲学に基づき、懸命な仕事、献身、細かい手入れが長年実行され、これらの努力が報われ、現在のドメーヌ・ベルターニャのワインがある。実に彼らのワインは、今やブルゴーニュが産出する最も素晴らしいワインの1つであり、彼らは多大なる重要な賞賛を受け、世界中のブルゴーニュワイン愛好家から高い需要がある。

ワインは特定の森ではなく、特別な葡萄畑の立地の特徴を示している。果実味と複雑さは大変重要であり、オークの風味が組成を与えている。

ドメーヌ・ベルターニャのワインは、濃い色をし肉付きがよく、スパイシーな果実味ときれいに融和したオークの風味で詰まっている。継ぎ目の無いワインで、若くても楽しめるが、最高の状態を示す為に貯蔵に値する。

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