シャトー・ラフィット・ロートシルト (2022)

Chateau Lafite Rothschild

9314816

2022

テイスティングノートすべてが完璧に調和しており、五感が心地良く刺激される。控えめなノーズを示し、バランスの取れたブーケが表れ、フレッシュななめし革、スミレ、チェリーを運ぶ。口に含むと、驚くほど滑らかなタンニンと完璧に調和しながら、徐々に驚異的な力強さを解き放つ。非常に複雑で、パワー、フィネス、バランスなど、まだすべては表現されていないことを感じる。長い余韻のフィニッシュが続き、緻密な精度で締めくくられる。繊細なレース編みのような、間違いなく将来傑作となる逸品。
葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 94%、メルロー 5%、カベルネ・フラン 1%

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生産者

シャトー・ラフィット・ロートシルト

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

13.5%

容量

750ml

2022ヴィンテージ霜の影響を少し受けたが、大きな被害は免れた。葡萄は健康に成長し、良好な条件下で9月1日より収穫を行い、高品質の葡萄を獲得することに成功した。
醸造・熟成醸造工程の緻密な作業が、ラフィットのテロワールから魔法のようなワインを生み出している。木樽、ステンレス製、コンクリート製のタンクへの葡萄の配分は、各区画の特性と葡萄の成熟度に基づいて決定。温度管理しながら発酵し、定期的にポンピングオーバーすることで、すべてのフェノール化合物を穏やかに抽出する。マセラシオンは約22日間。マロラクティック発酵後、ワインはフレンチオーク樽に移す。ラフィットはポイヤックに自社樽工場「トネリー・デ・ドメーヌ」を所有しており、これがラフィットワインの独特なスタイルに貢献している。すべての樽をテイスティングし、最終ブレンドには最高のものだけを厳選し、オークの新樽で15ヵ月間熟成する。

酸度 3.57g/L
pH3.82

ワイン・アドヴォケイト　100ポイント！

フランスボルドーポイヤック辛口

生産者

シャトー・ラフィット・ロートシルト

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シャトー・ラフィット・ロートシルト|　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

シャトー・ラフィット・ロートシルト

ポイヤックで最も良い土地

このシャトーは、ボルドーの北西に位置するメドック地区のワイン生産村ポイヤックで最も良い土地を所有しています。ポイヤックは、ローマ時代の詩人アウソニウスによって紀元前325年頃にはすでに書かれている地域です。ほとんどのメドックのように、敷地については1355年の文献に登場し、ワイン自体も1641年に登場しますが、ラフィットの評判は18世紀、セギュール侯爵ニコラ・アレキサンドルが所有していた時にさかのぼります。この頃、彼はラトゥールとムートン・ロートシルトも所有していました。17世紀からセギュール家が所有し、16世紀に建てられた邸宅が現在も残っています。1680年頃、ジャック・ドゥ・セギュールは、この土地にすでに葡萄樹を植えていました。1868年、シャトーはジェームズ・メイヤー・ロートシルト男爵に買い取られ、シャトー・ラフィット・ロートシルトとなりました

厳しいヴィンテージセレクション

畑はメドック地区最大級の107ヘクタールで、年間約35000ケースを生産し、そのうち15000〜25000ケースは1級畑です。カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロ25％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド2％。より果実を熟させ、酸のレベルを低くするために、葡萄は遅めに摘まれます。ヴィンテージセレクションの過程はより厳しくなっています。70年代の中頃からワインの質を向上させる動きがあり、80年代に彼らは習慣的に収穫の50％を除去し、1990年にはそれが69％までに達しました。過去にワインは最低32〜36カ月間樽熟成を経ていましたが、現在では20カ月から最高34カ月までに減らすことによって、ワインの質が向上すると彼らは気がついたのです。

世界で最も高価な赤ワインの一つ

18世紀初頭、ニコラ・アレキサンドルは、ワイン製造技術を向上させ、上流階級にワインを紹介しました。シャトー・ラフィットのワインは、リシュリュー侯爵の有力な支援により「王のワイン」と呼ばれるように。18世紀末には、ラフィットの名声は揺るぎないものとなり、トーマス・ジェファーソンもこのワイナリーを訪れ、生涯の顧客となったのです。ラフィットは、1855年の格付けで、当時の価格とワインの品質によって1級に格付けされたボルドーの4つのシャトーのうちの1つとなりました。以来、世界で最も高価な赤ワインを一貫して生産しています。2010年10月、香港のサザビーズのオークションでは、1869年のシャトー・ラフィットの3本がそれぞれ180万香港ドル（23万2692米ドル）で落札されました。

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