シャトー・ベルグラーヴ|　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

シャトー・ベルグラーヴ

メドック地区で最も古いクリュのひとつ

1979年以来、メゾン・ドゥルトは、メドック地区のエリートで偉大な古典的ドメーヌ、シャトー・ベルグラーヴを運営しています。彼らのチームは、この偉大なテロワールのフィネス、深み、個性をワインに表現するために、あらゆる時間を費やしています。1855年のグラン・クリュ・クラッセのために、まさに完璧を追求しているのです。サンジュリアンの端に位置するシャトーは、メドック地区で最も古いクリュのひとつ。高さ23mと26mの2つの丘は、数千年前にジロンド川によって堆積した砂利と小石で構成され、粘土の下層に載っています。このような土壌では、カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドのような晩生のブドウ品種の成熟に適しています。丘の下には砂利質の土壌や粘土質の露頭があり、メルローの栽培に特に適しています。

ラベルのフェレットがこのクリュと狩猟のつながりを表している

かつてはルイ15世時代の狩猟小屋として知られていて、とくにクータンソー家の影響下で葡萄畑が発展しました。このシャトーは、クータンソーの名前で1855年の権威ある格付けに登録されたのです。ベルグラーヴの名は、1845年、ボルドーのワイン商であったブリュノ・ドゥヴェスが敷地を再編成し、最良の砂利質土壌に葡萄の樹を開発したときに登場しました。そして、以前の狩猟小屋の跡地に現在の住居を建てさせたのです。ベルグラーヴの名は、20世紀初頭になってようやくマルセル・アリベールによって引き継がれ、彼は約30年間この地所を所有しました。現在でも、シャトーのワインのラベルにフェレットが描かれていて、このクリュと狩猟のつながりを表しています。

自然環境への影響を軽減することを意識

ドゥルトでは、自然環境への影響を軽減することを意識し、持続可能な植物保護の原則に従って葡萄畑を管理しています。長年にわたる環境配慮の実践を検証し、正式なものとするために、彼らは、自分たちの価値観に最も忠実であると信じるスキームである、すべてのシャトーのテラ・ヴィティス®環境認証の取得を目標に掲げました。これを補完するため、2018年には最高レベルの「高環境価値認証（HVE）レベル3」も取得しました。このため、シャトー・ベルグラーヴにある彼らの土地のほぼ3分の1は、生物多様性を保全するための重要な野生動物保護区として確保されています。

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フランスボルドーオー・メドック
ディアンヌ・ド・ベルグラーヴ (2018)750ml
シャトー・ベルグラーヴ
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド
¥4,290
まとめ買い(6+)
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テイスティングノート熟した赤果実のノーズを示し、まろやかで官能的な味わいが広がる。繊細でしっかりとしたタンニンを持ち、バランスの取れた長い余韻が続く合う料理牛リブ肉、ラムのムース、セップ茸のオムレツ、ローストポーク、ローストビーフ、ロッシーニ風ステーキ、チーズなどと好相性葡萄品種メルロー 85%、カベルネ・ソーヴィニヨン 11%、プティ・ヴェルド 4% 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

テイスティングノート熟した赤果実のノーズを示し、まろやかで官能的な味わいが広がる。繊細でしっかりとしたタンニンを持ち、バランスの取れた長い余韻が続く合う料理牛リブ肉、ラムのムース、セップ茸のオムレツ、ローストポーク、ローストビーフ、ロッシーニ風ステーキ、チーズなどと好相性葡萄品種メルロー 85%、カベルネ・ソーヴィニヨン 11%、プティ・ヴェルド 4% 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。