タロンジーノ（ナランハ・チェ） |　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

タロンジーノ（ナランハ・チェ）

タロンジーノとは？

タロンジーノは最高級のオレンジ、グレープフルーツ、ブラッドオレンジを100％使用したジュースです。バレンシアの生命力とフレッシュさを感じることができます。独自の自然発酵を経て、エレガントでデリケートな飲み物に仕上がっています。最高のマスト（果醪）から最高のワインが生まれるように、バレンシアの最も美味しいオレンジと柑橘類からタロンジーノが生まれます。バレンシアは太陽、海、健康、このすべてのエネルギーが有機栽培のオレンジに凝縮されています。そしてそのオレンジから地中海のエッセンスであるタロンジーノが作られるのです。アペリティフとして、カクテルとして、軽食やシーフードなどとの相性は抜群です。

5世代にわたる柑橘類栽培

ナランハス・シェは、オレンジ、グレープフルーツ、ブラッドオレンジの栽培を5世代にわたって営んできた、メンシェタ・アンテロ家の家族経営企業です。彼らの生き甲斐は、オレンジとワインで、情熱的に、この2つの文化をタロンジーノと結びつけてきました。彼らのオレンジの木は、カンプ・デ・モルベドレ地域の首都サグント（バレンシア州）のシエラ・カルデローナ周辺に植えられています。サグントは、ローマ帝国時代から続く歴史的に重要な城壁都市で、柑橘類栽培の長い伝統を誇っています。 2004年からナランハス・シェ協同組合の理事長を務めるギレルモ・アンテロ・メンシェタ氏は、生涯を通じて柑橘類の世界に携わってきました。そのため、同年、2人の兄弟とともに家族の農場を引き継ぎ、農業協同組合ナランハス・シェを設立したのです。現在、65ヘクタールの柑橘類を中心に栽培しており、すべて有機農法で栽培しています。

将来的には、柑橘類以外の果物も生産

「ナランハス・シェでは、オレンジ、マンダリン、レモン、グレープフルーツ、ザクロなど、あらゆる種類の有機柑橘類やエキゾチックな有機フルーツの生産に特化すると同時に、サングイネリ・オレンジ、ライム、キンカン、ライムクオート、シトロン、仏手柑、ベルガモット、ユズなど、より高級な柑橘類にも手を広げています。また、ザクロ、アボカド、イチジク、パッションフルーツなど、他の果物にも展開されています。将来的には、柑橘類以外の果物も生産して提供したいと思います」と、農学者でナランハス・シェの社長のギレルモ氏は語ります。

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