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テイスティングノート ノーズはローズマリーやローリエのようなハーブを示す。バランスの取れた味わいは、凝縮した果実味と上質できめ細かいタンニンを持ち、長い余韻の後味が続く。美しく表情豊か、長くゆっくりとした熟成がもたらすフィネスと、見事な深みが感じられる。高い熟成ポテンシャルを存分に発揮する一本。 合う料理 ル・プレサレ（塩沼の子羊肉）、フィレ・ミニョンなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 サステナブル認証
赤ワイン
シャトー・ラグランジュ
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド
¥7,370 →¥5,940（税込）
フランス ボルドー サン・ジュリアン
テイスティングノート 鮮やかな赤色。レッドカラントやカシスのピリッとした素晴らしいアロマを表現する。平均樹齢30年の葡萄樹から造られ、美しくコーティングされた緻密なタンニンの骨格を誇る。メルローのまろやかさと親しみやすさを感じ、カベルネとプティ・ヴェルドにより高い熟成のポテンシャルを持つ。 葡萄品種 52% メルロー、40% カベルネ・ソーヴィニヨン、8% プティ・ヴェルド
赤ワイン
シャトー・ラグランジュ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥12,100（税込）
フランス ボルドー サン・ジュリアン
テイスティングノート 真紅を帯びた濃い赤色。イチゴやラズベリーなどの赤果実の芳香を示し、アタックはしなやかで濃厚。カベルネ・ソーヴィニヨンが84％ブレンドされているため、タンニンのストラクチャーは力強く、エレガント。全体を支配する調和は、長期間の熟成を約束する。 葡萄品種 84% カベルネ・ソーヴィニヨン、14% メルロー、2% プティ・ヴェルド
テイスティングノート 森の下草のほのかなアロマに、ラズベリー、イチゴ、チェリーなどのフレッシュな赤果実の凝縮した芳香が続き、ほのかなペイストリー、クローブ、ナッツ、シーダーが加わる。滑らかな味わいは、フレッシュな赤果実の風味が支配し、微かなタバコやカシスを含む。複雑な風味はピュアで輪郭を描き、きめ細かなタンニンは直線的で継ぎ目のないテクスチャーを提供する。見事なエレガンスと力強さを備えていて、この先何年も愉しめる逸品。 合う料理 モン・サン・ミッシェルの仔羊、フィレ・ステーキ 葡萄品種 97% カベルネ・ソーヴィニヨン、 3%プティ・ヴェルド
テイスティングノート 2012ヴィンテージは明るいチェリー色を示しゆっくりとノーズは開いていき、サワーチェリー、ラズベリー、ブルーベリーのフレッシュ果実のアロマが広がっていき、トリュフ、タバコ、ディル、ほのかなサンダルウッドの含みへと展開していきます。ワインは力強い風味、フレッシュな赤や黒果実の素晴らしい表現を持つノーズを再現している風味のブレンドを示し、シーダー、タバコ、ペッパーとビタースゥイートチョコレートの含みがあります。柔らかなテクスチャーと極めて滑らかで、きめ細やかなタンニンはワインが長い寿命を持つ、高級でエレガントそして繊細である事を語っています。 byフランシスコ・バエティッグ、テクニカルディレクター 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
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