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¥11,000
テイスティングノート 深く複雑なノーズは、赤果実、黒胡椒、繊細なブリオッシュを示す。口に含むと、深く幅広さが口中を満たし、引き締まった心地良いタンニンを感じ、石灰のテロワールも感じられる。生き生きとした美味しい逸品 葡萄品種 メルロー90%、カベルネ・フラン 10% 認証 AB認証
サンテミリオンの石畳の道を歩いた事のある、またはブドウ畑を訪れた事のある人は、誰でもその土地のマジックを満喫出来た。最良のテロワールのエッセンスは、経過した年月に反し、凝縮されたボディ、フィネスを持つはっきりとしたワインを造り出す。 シャトー・カノンとローザン・セグラの所有者であるシャネルは、2017年にシャトー・ベルリケを買収した。エステートはサンテミリオンの中心に位置する宝である。シャトー・カノンのブドウ畑に完全に囲まれ、テロワールは台地に広がる。シャトー・カノンの歴史ある区画に沿って、メルロー、カベルネ・フランが植わっている10ヘクタールのブドウ畑はサンテミリオン丘の西の斜面を見下ろし、急斜面そしてなだらかな斜面がドルドーニュ川へと続く。石灰岩台地によるワインの組成への影響は明らかで、格別できりっとしたエレガントなワインを造り出すポテンシャルを持つ。 ベルリケの特徴であるテロワ?ルとはっきりとしたエレガントなミネラル感のスタイルの間に起こるマジックは自然によるものである。現在シャトー・カノンのチームが同様のケアと高い技術力でシャトー・ベルリケの管理に取り組んでいる。 近隣にあるシャトー・カノンの区画での20年に及ぶ経験は疑う余地のないしっかりとした礎となり、この複雑な作業を実行している。彼らのコミットメントは2017年のヴィンテージから始まっている。 テイスティングノート フローラルなノーズが広がり、ケンティフォリアローズとブラックベリーが融合し、フルーティーさのパワーは徐々に増し、ヴィンテージの深みを際立たせている。2つの魅力的な芳香は野性的なタッチを添え、まろやかで美味しい含みへと展開する。スワリングすると凝縮したアロマがグラスから立ち上り、赤果実とほのかなリコリスも感じる。口に含むと、引き立ったコクに、肉厚で美しいテクスチャーに魅了される。フィニッシュは石灰岩の骨格を想起させる繊細な塩味と、長く心地良い余韻が残る。魅惑的な一本。 葡萄品種 メルロー 65%、カベルネ・フラン 35%
ロゼワイン
フランス ラングドック・ルーション
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ, サンソー, ムールヴェードル, シラー
¥6,490
世界的シンガーのジョン・ボン・ジョヴィと、オーガニックワイン界をけん引するジェラール・ベルトランが、余暇を楽しむために造った唯一無二のロゼワイン テイスティングノート サーモンピンク色。中程度の花、果実、ミネラルの芳香が特徴的。すっきりとしたテクスチャーを持ち、美しいミネラルとフレッシュで力強い味わいが広がる。 合う料理 軽食、前菜、サラダ、シーフードなどと好相性 葡萄品種 グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、シラー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ロゼワイン
フランス ラングドック・ルーション
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ, サンソー, ムールヴェードル
¥6,490
世界的シンガーのジョン・ボン・ジョヴィと、オーガニックワイン界をけん引するジェラール・ベルトランが、余暇を楽しむために造った唯一無二のロゼワイン テイスティングノート サーモンピンク色。中程度の花、果実、ミネラルの芳香が特徴的。すっきりとしたテクスチャーを持ち、美しいミネラルとフレッシュで力強い味わいが広がる。 合う料理 軽食、前菜、サラダ、シーフードなどと好相性 葡萄品種 グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥12,430 →¥11,220
サンテミリオンの石畳の道を歩いた事のある、またはブドウ畑を訪れた事のある人は、誰でもその土地のマジックを満喫出来た。最良のテロワールのエッセンスは、経過した年月に反し、凝縮されたボディ、フィネスを持つはっきりとしたワインを造り出す。 シャトー・カノンとローザン・セグラの所有者であるシャネルは、2017年にシャトー・ベルリケを買収した。エステートはサンテミリオンの中心に位置する宝である。シャトー・カノンのブドウ畑に完全に囲まれ、テロワールは台地に広がる。シャトー・カノンの歴史ある区画に沿って、メルロー、カベルネ・フランが植わっている10ヘクタールのブドウ畑はサンテミリオン丘の西の斜面を見下ろし、急斜面そしてなだらかな斜面がドルドーニュ川へと続く。石灰岩台地によるワインの組成への影響は明らかで、格別できりっとしたエレガントなワインを造り出すポテンシャルを持つ。 ベルリケの特徴であるテロワ—ルとはっきりとしたエレガントなミネラル感のスタイルの間に起こるマジックは自然によるものである。現在シャトー・カノンのチームが同様のケアと高い技術力でシャトー・ベルリケの管理に取り組んでいる。 近隣にあるシャトー・カノンの区画での20年に及ぶ経験は疑う余地のないしっかりとした礎となり、この複雑な作業を実行している。彼らのコミットメントは2017年のヴィンテージから始まっている。 テイスティングノート 生き生きとしたリコリス、フルーツケーキ、焦げたシナモンの香りに包みこまれたラズベリーのフルーツゼリーが豊かに広がる。フィニッシュのほのかな花が素晴らしい。 葡萄品種 77% メルロー、23% カベルネ・フラン
テイスティングノート 2018年の完璧な果実のおかげで、ノーズは生き生きとしている。チェリーのアロマと美味しいマジパンの含みが勢いよく立ち上り、シーダーのミントの含みとバラにより、フレッシュさがもたらされる。濃厚でエレガントなフルボディ、傑出したバランスは深みと素晴らしい密度を表す。味わいは幅広く、洗練されたタンニンは滑らかで、タルトのようなピリッとした甘味も感じる。力強さと優美さを備えている、見事な一本。 葡萄品種 65% メルロー、35% カベルネ・フラン
¥22,990
テイスティングノート 重厚感、ミネラル、高い精度、鮮やか、ピュア、エネルギー、これらはすべてメディアがトロロン・モンド2021を絶賛するために用いた修飾語。シャトー・トロロン・モンドはサンテミリオンの頂点に上り続けている。 葡萄品種 85% メルロー、13% カベルネ・ソーヴィニヨン、2% カベルネ・フラン
赤ワイン
フランス ボルドー サン・テミリオン
フランソワ・L・ヴィトン コレクション
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥18,623
スペシャルBOX入り テイスティングノート テロワールと起源を見事に表現している逸品。生き生きとしていてフルーティー、ほのかなブラックベリーを伴い、背景にミネラルのニュアンスを感じる。ミディアムからフルボディ、引き締まった味わいは、素晴らしく美味しい。 合う料理 肉、パスタ、麺類、チーズ、バーベキュー料理などと好相性 葡萄品種 85％ メルロー、15％ カベルネ・フラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ・ブラン, ルーサンヌ, ヴィオニエ, ヴェルメンティーノ
¥7,590 →¥5,148
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 AB 認証 ( オーガニックワイン ) 、デメター認証取得 (ビオディナミ農法) テイスティングノート 美しい黄金色。複雑で香り高いノーズ、ほのかなサンザシ、アーモンド、スミレなどの花の含み、マンゴーやアプリコットなどの夏の果物を伴う。繊細な木の芳香に、軽やかなアクセントのジンジャーブレッドやタバコが加わる。豊かでクリーミーな味わいと、しっかりとしたボリュームと新鮮味を持つ。 合う料理 アペリティフとして、またグリルした魚や甲殻類と好相性。 葡萄品種 グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ルーサンヌ
¥20,504 →¥19,140
※専用箱入り テイスティングノート ピュアさと力強さを好む方の為のシャンパーニュ。初めタイトなアタックを示すが、直ちに滑らかな泡立ちとなり、林檎やベルガモの香りを示しやがてレモンタルトの含みを示す。生き生きとしたミネラル感のある力強いシャンパーニュ。食前酒として魅力的である。 最大限の複雑さを示し、葡萄を豊富に表現したキュヴェは、世界中の市場に出荷される前に最長5年間熟成される。とても辛口のブリュット・ゼロ。最良の葡萄品種のみがドサージュ・ゼロ ディアデーマ用に厳選され使用される。約67％含まれているピノ・ノワールはフレッシュな赤果実、木、苺や柑橘類の含みを造り出す。約33%含まれているシャルドネはバニラやトフィー、ほのかなアーモンド、ブリオッシュやほのかなライム、アカシアの花の含みを加える。しばらくグラスに置いておくと洗練された特徴を示す。他のディアデーマの商品と同じように最も重要なフレッシュさ、複雑さ、長い余韻を持つ。 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ
※専用箱入り テイスティングノート 澄んだ赤色。フルーティーなノーズは赤果実のフレッシュさを示す。魅惑的な味わい、まるでイチゴを噛んだ時のようにピュアなアロマを感じ、フレッシュで長い余韻を持つ繊細なシャンパーニュ。野生のイチゴの強いアロマにほのかなシトラスを含む。たっぷりとした赤果実にフレッシュさを感じ、フレンチオーク樽の醸造によるまろやかなテクスチャーを持つ。リリースまで冷涼で暗いセラーで何年も寝かせることにより、繊細なアロマを生み出している。食後に最適。
葡萄品種 ピノ・ノワール
認証 デメテール、エコサート
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