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赤ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラ・クラープ
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
シラー, グルナッシュ, カリニャン, ムールヴェードル, サンソー
¥5,940
優れた芸術にオマージュを注ぐ、洗練されたビオワイン フランス南西部、ロスピタレで開催されるジェラール・ベルトラン主催のジャズフェスティバルを記念して造られた特別エディション。 フランス人アーティストのオリヴィエ・ドマンが描いたこの作品は、ジャズ界の女王、ダイアナ・クラールの時代を超えたエレガンスと芸術性へのオマージュであり、ワインの洗練された優雅さを象徴する。 テイスティングノート 濃い赤色。口に含むと、バランスの取れた柔らかさに包み込まれ、たっぷりのフルーティーなジャム、黒スグリ、レッドカレントが加わり、リコリス、ジンジャーブレッド、グリルの含みを感じる。複雑で芳醇、繊細なタンニンが広がる、エレガントで味わい深い一本。 合う料理 赤身肉、家きんのグリル、ソース添え料理、熟成チーズなどと好相性。 葡萄品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、サンソー 認証 ビオディナミ、デメテール、ユーロリーフ
テイスティングノート 赤い輝きを帯びた濃い深紅色。爆発的なノーズは、スミレと熟した果実を放ち、トーストの香ばしいニュアンスを伴う。滑らかで魅惑的な口当たりに魅了され、フルボディのタンニンを感じ、力強くパワフルな余韻が続く。甘味とフェノールが卓越した骨格を形成し、高い熟成のポテンシャルを予感させる傑出したキュヴェ。 合う料理 赤身肉、グリルした肉、鶏肉、ソース添え料理、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 シラー、 ムールヴェードル 認証 デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 赤が反射する、濃い紫色。爆発的なノーズはタプナードや下草を示し、トーストのニュアンスを伴う。甘く魅惑的なアタックに、濃厚な味わいの赤果実や焼いたブラックオリーブの複雑なアロマが広がり、美しいバランスと余韻が続く。甘味とフェノールのストラクチャーが、キュヴェに見事な骨格を与えている。長期熟成に適した逸品。 合う料理 赤身肉、グリルした家きん料理のソースや熟成チーズ添え 葡萄品種 シラー、 ムールヴェードル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー マルゴー
シャトー・マルゴー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド, カベルネ・フラン
¥42,900 →¥35,090
テイスティングノート 比較的フレッシュなヴィンテージによく見られる、とてもフローラルなアロマが特徴的。口に含むとタンニンのストラクチャーはシルクのように滑らかで、素晴らしく洗練されている。 葡萄品種 73% カベルネ・ソーヴィニヨン、18% メルロー、5% プティ・ヴェルド、4% カベルネ・フラン
※ご案内状況により、ラベルデザインが表示と一部異なる場合がございます、ご了承ください。 ラベルデザインはお選びいただけません。 ＜1855年格付け第2級シャトー・ローザン＝セグラのセカンドワイン＞ テイスティングノート ジューシーなベリー果実とチョコレートが特徴的。クリーミーで熟したタンニンが長い余韻とたっぷりとした芳香を与える。風味豊かな、ミディアムボディの美味しい一本。すぐに愉しめる、またセラー熟成もお勧め。 合う料理 牛肉、鹿肉料理と好相性。 葡萄品種 50.5% カベルネ・ソーヴィニヨン、46% メルロー、3% プティ・ヴェルド、0.5% カベルネ・フラン
¥58,080
テイスティングノート タンニンのたくましさは驚きのレベルで、パヴィヨン・ルージュ２００５年を越すレベルですが、以上の割合は一定のクラシシズムを保証する割合です。カベルネを高い割合で含めることで、13.4度と、アルコール度数の高まりを抑えています。しかしそれ以上に２００９年のこれほどまでに凝縮したタンニン、優しさ、驚きの繊細さを生み出したことです。これほどまでのバランスは見たことがありませんでした。さて、いつ飲み始めましょうか？答えに困る質問です。特に今すでに魅力たっぷりで美味、同時に熟成ポテンシャルも壮大なこういうワインに関しては。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 67%、メルロー29%、プティ・ヴェルド4%
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