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赤ワイン
フランス ラングドック・ルーション コルビエール
シャトー・ド・ラストゥール
葡萄品種:
シラー, ムールヴェードル, グレナッシュ, カリニャン
¥12,210
テイスティングノート 濃い黒スグリやラズベリーのノーズを示し、バニラ、チョコレート、樽熟成によるトーストの含みが続く。エレガントな味わいが広がり、タンニンは素晴らしく溶け込んでいる。黒果実ジャムやガリグの芳香も漂い、ローストやチョコレートの風味も感じられる。 合う料理 ソース添えのジビエや肉料理、牛肉のカルパッチョ、鴨肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 シラー 40%、ムールヴェードル 30%、グルナッシュ 20%、カリニャン 10%
テイスティングノート ガーネットがかった、繊細で鮮やかなルビーの色合い。繊細で複雑なノーズを示し、スパイスの芳醇なブレンドが五感を魅了し、リッチで変化に富んだ多層なアロマへと展開する。ジャスミン、スイカズラ、スミレの花が広がり、赤果実や森の果実のフレッシュさと絡み合う。カラント、ラズベリー、イチゴ、ブルーベリーが際立ち、ブーケは傑出したフレッシュさを放つ。口に含むと、素晴らしくエレガントで柔らかく、特徴的な酸味とフレッシュさが表れる。繊細に溶け込むウッディさが示す滑らかなタンニンはが独特のテクスャーを与え、最初のリッチなアロマを忠実に反映した余韻へと導かれる。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン49%、マルベック48%、プティ・ヴェルド3%
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