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ロゼワイン
フランス
メイブルム&フィス
葡萄品種:
アイレン, テンプラニーリョ, グルナッシュ, シラー
¥3,080
テイスティングノート ラズベリーピンクがかった綺麗なピンク色。ノーズはフレッシュで、レッドベリーや桃が際立っている。口に含むと、繊細でクリーミーな泡が広がり、美しいバランスを感じる。フィニッシュは心地よく、フレッシュなレッドカラントを含む余韻が続く。 合う料理 デザートのお供に、またカクテルやアペリティフに最適 葡萄品種 アイレン、テンプラニーリョ、グルナッシュ、シラー
¥4,290
テイスティングノート 金色に輝く明るい黄色。濃くフルーティーなノーズを示し、洋ナシとリンゴのアロマを伴い、ほのかなトーストを含む。口に含むと、素晴らしく滑らかで細かい泡が覆い、美しいバランスを感じる。フレッシュでフルーティーな芳香のフィニッシュが続き、微かなドライフルーツ(アーモンド)とバターが補完する。 合う料理 カクテルやアペリティフに最適 葡萄品種 アイレン
¥3,080
テイスティングノート 緑がかった明るい金色。濃くフルーティーなノーズを示し、洋ナシとリンゴを伴う。口に含むと繊細で柔らかい泡が広がり、美しいバランスを感じる。素晴らしくフレッシュでフルーティーな芳香に、心地よく見事なフィニッシュが続く。 合う料理 カクテルやアペリティフに最適 葡萄品種 アイレン
¥3,300
テイスティングノート 緑がかった明るい金色。濃くフルーティーなノーズを示し、洋ナシとリンゴのアロマを伴う。口に含むとクリーミーな心地よさに覆われ、バランスは素晴らしく美しい。滑らかでフレッシュ、フルーティーさが長く続く。 合う料理 カクテルやアペリティフに最適 葡萄品種 アイレン
¥3,190
鳥が羽ばたくフレッシュなヴィーガンの白 テイスティングノート 緑がかった、淡い麦わら色。ノーズはフローラル、フレッシュでトロピカルフルーツの含みを伴う。味わいは爽やかで、とてもフルーティー。鮮やかで美味しく、素晴らしい酸味との組み合わせは完璧で、長い余韻が続く。 合う料理 魚のマリネ(カレイ、スズキ、鯛)、タラと海老のクリーム煮、魚介類、燻製、チキン、牛肉の煮込み、マリナラソースパスタなどと好相性 葡萄品種 アイレン 認証 オーガニック、WfCP認証、ヴィーガン認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
メルロー, シラー, グルナッシュ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, カリニャン, カラドック, ムールヴェードル
¥8,580
世界最高峰トップ10に入るレストラン「オーベルジュ・デュ・ヴィユー・ピュイ」で提供されている傑出したワイン 450ヘクタール以上の敷地に6つのエステートを所有し、ビオディナミ農法で栽培するジェラール・ベルトランは、今やオーガニック農法実践リーダーの一員である。農法への配慮だけでなく、次世代のための環境保護を会社理念に据えている。今では、シガリュスはその土地のビオディナミ農法ワインの基準となっている。その地方の地中海の影響がエステートの名に反映されている。 テイスティングノート マホガニーの色合いを帯びた濃いルビー色。素晴らしく熟した黒果実、グリルしたスパイス、トーストしたオーク香の凝縮した力強いブーケを示す。口に含むとジューシーで豊潤、ビロードのように滑らかなタンニンを伴う。ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムのアロマが再び表れ、複雑な焦臭を含み、ミントのニュアンスへと導かれる。フィニッシュの余韻は長く、バランスは完璧。 合う料理 ローストした赤身肉、家きんのソース添え、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー、シラー、グルナッシュ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、カリニャン、カラドック、ムールヴェードル 認証 デメテール、EUリーフ認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥1,870
テイスティングノート エレガントでクリスピー、デリケートな泡がカップに余韻のある王冠を作る。淡く明るい黄色。クリーンで、柑橘類と花のアロマが際立ち、フレッシュで滑らかな味わい。優れた酸味で非常にバランスが取れており、食前酒として、またあらゆる種類の魚料理やデザートと一緒に楽しめる。 合う料理 シーフード、リゾット、魚、白身肉、デザートなどと好相性 葡萄品種 80%アイレン、20%シャルドネ
¥5,720
”ナヴィゲーター”という名前は、輝く空の下、天体航法のみを使用し未知の海域を”ナヴィゲート”した勇敢な探検家たちを表す言葉。どのようなシーンにも適したワイン。そのままでも、食事と共にでも美味しく、ディナー、ランチ、ブランチやギフトとしてもおすすめ。 テイスティングノート 淡い黄金色と繊細な泡。新鮮で白い香り(梨、リンゴ)を含み、バランスの良い心地よさとフレッシュさが感じられる。 合う料理 魚料理、シーフード、家禽類の料理と好相性 葡萄品種 アイレン、ユニ・ブラン、ドゥレッロ、シャルドネ
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