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ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。本品はワイナリーに隣接するブルクライヤーの畑の葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。葡萄を優しくプレスして上質な澱の上で6カ月間熟成させたアロマティックなリースリングです。 テイスティングノート とても香り高く、グリーンアップル、柑橘類、桃を含む。ミネラルを感じ、エレガントな酸味のストラクチャーを持つ、素晴らしいリースリング。 合う料理 伝統的な魚料理、ヒラメのムニエルなどと好相性。 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。本品は標高195～290mの南東向きのブルク・ライヤーの単一畑の葡萄を使用したプレミアム・ワイン。土壌は主に石質ローム、粘板岩、珪岩、砂利で構成。上質な澱の上で10カ月の長い期間熟成（一部は伝統的なオーク樽、一部はステンレスタンク）。バニラの香りがとろけるようなピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。 テイスティングノート 花とフルーティーなアロマがエレガントに組み合わさり、エルダーフラワー、ミラベル、リンゴ、洋ナシが表れる。素晴らしく柔らかく、ビロードのように滑らか。長い余韻が続き、見事に調和している。 葡萄品種 100% ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 特徴的な爽やかさと青リンゴ、ジューシーな桃、ピリッとしたレモンなどのフルーティーなアロマに魅了される。フレッシュでフルーティーなスタイルは、上質で生き生きとした酸味とリースリングに、心地よい個性と素晴らしい飲み心地を与えている。 合う料理 アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 砂糖漬け果実や蜂蜜の、素晴らしく表情豊かなブーケを示す。凝縮した味わいを感じる。しっかりしたボディ、高い熟成のポテンシャルを持つ。 合う料理 アペリティフやディジェスティフとして理想的 葡萄品種 リースリング
赤ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥5,830（税込）
ドイツ ナーエ
完璧な誠実さと柔らかなタンニンに優れた構造の赤 テイスティングノート フルーティーなブーケは、野生のベリー、カシス、ブラックベリーのアロマを示す。これらの果実の味わいに加え、花のニュアンスを感じる。フレッシュで繊細なエレガンスが印象的。 合う料理 鹿肉のロースト、ポルチーニ茸と赤キャベツ添え 葡萄品種 ピノ・ノワール
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。本品はワイナリーに隣接するブルクライヤーの葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行い、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成させています。上質な果実のアロマが漂う、調和がとれたリースリングです。 テイスティングノート アプリコットや火打石に青りんごのアロマを持ち、フルーティーで表現豊かな優美で調和したワイン。 合う料理 ゴルゴンゾーラパスタなどと好相性。 葡萄品種 リースリング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥25,718 →¥12,859（税込）
ドイツ ナーエ
オンラインショップ限定販売品 ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ビンガーブリュッカーの畑はの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。石英岩と石を含むローム質および砂利質の土壌が特徴の単一畑です。本品は熟した洋ナシやリンゴの上質なフルーティーなアロマが感じられる、ビロードのようにとろけるような味わいの素晴らしいピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。 テイスティングノート: 熟した洋ナシとパリッとしたリンゴが感じられる、繊細でフルー ティーな香りを見つけることができます。口に含んでも、フルー ティーなトーンがミネラル感のあるノートとともに感じられま す。非常に柔らかく、まるでベルベットのようになめらかなヴァ イスブルグンダー。まろやかで調和のとれた印象が長く残るワ インです。 葡萄品種: 100% ヴァイスブルグンダー
白ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥42,823 →¥21,406（税込）
ドイツ ナーエ
オンラインショップ限定販売品 ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ビンガーブリュッカーの畑はの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。石英岩と石を含むローム質および砂利質の土壌が特徴の単一畑です。本品は熟した洋ナシやリンゴの上質なフルーティーなアロマが感じられる、ビロードのようにとろけるような味わいの素晴らしいピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。
2012年のミレジムは、あhるの天候が壊滅的という幸先の悪いスタートだったが、幸いにも、葡萄果実の形成に申し分無い7月と8月を迎える事ができた。 ピュアな果実のアロマと香り立つ豊かなブーケが特徴。最高品質のカベルネ・フランがストラクチャーに余韻を与え、メルローのビロードのような滑らかさや柔らかさに寄り添うことで、ワインはよりエレガントに、正確に仕上がっている。 葡萄品種 55% メルロー, 45% カベルネ・フラン
ピーロート家が17世紀からワインを造ってきたナーエ川とライン川が合流する地域は、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ドルスハイマー・ピッターメンヒェンの畑は標高160～210m、南向き40～55％の急勾配斜面に位置しています。石灰質土壌に粘板岩、珪岩、砂質粘土が混じった理想的なリースリングが育つテロワール。上質な澱の上で10カ月（一部伝統的なオーク樽、一部ステンレスタンク）熟成。フルーティーでミネラルのノートを含み、フレッシュでエレガントなプレミアム・ワインです。
テイスティングノート 葡萄品種 リースリング
テイスティングノート 「ワイナリーによって"フェニックス"と名付けられた、2018は驚くべきヴィンテージです。非常に難しい春の天候にも関わらず、オーガニック農法へのサクセスフルなファーストステップとなった。」 印象的な深みのあるルビー色。豊かで複雑なノーズを示す。フルボディ。生き生きとしたタンニンとトーストの含みを持つ風味は、やわらかな果実のしっかりとした核によって支えられる。ほのかなチョコレート、エスプレッソ、タバコ、リコリスやバニラの含みを持つジューシーな後味を持つ。フレッシュでエレガント、洗練されたワインは長い余韻の後味を持ち、熟成と共により素晴らしくなるだろう。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 60% メルロー, 40% カベルネ・フラン
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ビンガーブリュッカーの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。収穫は段階的に行い上質な澱の上で6カ月間熟成。今ドイツでトレンドのピノ・グリ（グラウブルグンダー）を用いた、ジャスミン、スグリ、ライチの香りを持つフルーティーなワインです。
テイスティングノート ジャスミン、スグリ、ライチの芳香を示し、植物的アロマを含む。フルーティーで、とても若々しくフレッシュ。 合う料理 ラーメンなどと好相性。 葡萄品種 グラウブルグンダーピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。このワインはワイナリーに隣接するブルクライヤーの畑の葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行い、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成。上質な果実のアロマと調和のとれた酸味が特徴の正統派のピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。
テイスティングノート エルダーフラワー、リンゴ、グレープフルーツの繊細なブーケと味わいを示す。フルーティーなアロマと調和の取れた酸味の素晴らしい組み合わせを持つ典型的なピノ・ブランのワイン。 合う料理 魚や仔牛の料理と好相性で、ヴィテッロ・トンナートと素晴らしく好相性。 葡萄品種 ヴァイスブルグンダーテイスティングノート 中位の濃さの、鮮やかで力強い色をし、若々しい紫色の色調を持つ。エキゾチックなノーズは、花のようで、豊かで前面に出たフルーティーなノーズは、ラズベリー、バニラ、カラントの含みを持ち、オーク、コーヒー、ココナッツの含みがある。ミディアムボディ、果実味とオークのしっかりとした核を持ち、ヴェルヴェットのようなタンニンにより支えられている。きれいに造られており、きれいに熟成するために組成されている。93+ポイント。 JKW04/15 ※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。 葡萄品種 メルロー 50% カベルネ・フラン 50%
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。本品は標高195～290mの南東向きのブルク・ライヤーの単一畑の葡萄を使用したプレミアム・ワイン。土壌は主に石質ローム、粘板岩、珪岩、砂利で構成。上質な澱の上で10カ月の長い期間熟成（一部は伝統的なオーク樽、一部はステンレスタンク）。バニラの香りがとろけるようなピノ・ブラン（ヴァイスブルグンダー）です。
テイスティングノート 印象的な深みのある色は、深みのある背景が見えない程濃いブラックルビー色。濃厚で、前面に出る香りが高いノーズは、ラズベリー、カラント、コーヒー、オークによるトースティーな含みを伴う。ミディアムボディ、熟した果実と融け合ったオークのしっかりとした核を示す。しっかりとして熟したヴェルヴェットのようなタンニンが土台を横たえる。素晴らしい熟成ポテンシャルを持つワイン。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 70%, カベルネ・フラン 30%
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