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¥6,160
食後の楽しみが増す、濃厚なチーズ似合う高評価の甘口 テイスティングノート 輝きのある明るい色調に、エレガントなマルーンとルビーの色合いが縁取る。ノーズはレーズン、ドライイチジク、砂糖漬けフルーツジャムが際立ち、イチゴ、ブラックプラム、ブラックベリージャムも感じ、樽からくるナッツ、トースト、ココアのアロマも加わる。滑らかで絹のような口当たりが広がり、ボリュームとグリセリンを伴う。甘味が、酸味とアルコールのバランスを取り、エレガントな芳香が鼻腔を刺激しながら、フィニッシュは永遠と続くよう。 合う料理 チョコレートデザート、ブルーチーズ(スティルトン、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ)などと好相性 葡萄品種 グルナッシュ 100%
¥16,841
テイスティングノート スパイス、ハーブ、湿った土、葉、胡椒、グリル肉、ブラックラズベリー、キルシュ、プラムの芳香が広がる。口に含むと、心地よいウエイトを感じ、濃厚で凝縮した、リッチで滑らかなテクスチャーの素晴らしい余韻が残る。 合う料理 イノシシなどの赤身肉ジビエ、牛肉、ラム、トマトソースパスタ、チリコンカン、鴨のコンフィ/ガーリックソーセージ/スモーキーなベーコン添えのビーフ・ブルギニヨン 葡萄品種 グルナッシュ 80%、シラー 20%
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