食後の楽しみが増す、濃厚なチーズ似合う高評価の甘口
テイスティングノート 輝きのある明るい色調に、エレガントなマルーンとルビーの色合いが縁取る。ノーズはレーズン、ドライイチジク、砂糖漬けフルーツジャムが際立ち、イチゴ、ブラックプラム、ブラックベリージャムも感じ、樽からくるナッツ、トースト、ココアのアロマも加わる。滑らかで絹のような口当たりが広がり、ボリュームとグリセリンを伴う。甘味が、酸味とアルコールのバランスを取り、エレガントな芳香が鼻腔を刺激しながら、フィニッシュは永遠と続くよう。
合う料理 チョコレートデザート、ブルーチーズ（スティルトン、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ）などと好相性
葡萄品種 グルナッシュ 100%
1912年創業のコーオペラティバ・ファルセット・マルサは、伝統と革新の完璧な融合を体現している。
何世紀にもわたるワイン醸造法と現代技術を融合させ、土地本来の味と醸造家の革新的なビジョンの両方を反映したワインを造る。深く個性豊かで、地域とその豊かなワイン造りの歴史をオマージュする。長年にわたり、サステナブル栽培に取り組み、テロワールへの敬意において高い評価を築いてきた。
革新は、伝統的な価値を損なうことなく、ワインの進化において重要な役割を果たしている。
テロワール 樹齢40年以上の葡萄畑。標高350-450ｍの痩せた土壌
気候 乾燥した気候、夜に風が吹く
地質 粘土石灰岩土壌に、スレートと砂利が混ざる
収穫 葡萄は熟成してから約15-20日後に収穫する
醸造 24℃のステンレスタンクで発酵。数日果皮とマセラシオンする。
熟成 フレンチオークの古樽で10ヵ月熟成
グルイア・ペナン2025 92ポイント！
ワイン・エンスージアスト2025 90ポイント！
グルナッシュ・デュ・モンド2025 ゴールドメダル！
