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テイスティングノート 深いルビー色。ブラックベリー、プラム、ほのかなスパイスのアロマが広がる。滑らかで素晴らしいバランスの味わいに満たされ、柔らかいタンニンとオークのタッチを感じる。エレガントで長い余韻のフィニッシュが残る。 合う料理 グリルやローストしたリブアイステーキなどと好相性。 葡萄品種 メルロー 90%、カベルネ・フラン 10% 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 深いルビー色。熟したレッドベリー、プラム、トーストしたオークのアロマが広がる。口当たりはまろやかで、しっかりとしたストラクチャーを持ち、柔らかいタンニンとバランスの取れたフレッシュさを伴う。滑らかなフィニッシュは、チェリーとほのかな土の余韻が長く残る。 合う料理 きのこ添え仔牛煮込みなどと好相性 葡萄品種 メルロー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,950
テイスティングノート しっかりとしたストラクチャーは、繊細なタンニンと絡み合い、ブラックプラムや黒スグリの濃厚な風味が口いっぱいに広がる。絹のように滑らかなテクスチャーに魅了され、長い余韻の後味へと続く。 合う料理 赤と白身肉、またアペリティフなどと好相性 葡萄品種 メルロー 80%、カベルネ・フラン 15%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%
テイスティングノート 輝きのあるやわらかいピンク色。 ノーズは魅力的な野イチゴ、カラント、シトラスの花の含みが広がる。フレッシュで魅力的な桃、イチゴ、ラズベリーの風味を感じる後味が長く続く。 合う料理 刺身、貝、野菜添えのサラダ、アイスクリームや新鮮なフルーツなどと好相性。 葡萄品種 100% サンジョベーゼ・グロッソ 認証 ビオディナミ認証、ヴィーガンワイン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,700
テイスティングノート 紫がかった濃いルビー色。ノーズは熟した赤果実と甘いスパイスを示し、植物、スパイシーなバルサミコの含みが支え、複雑で芳醇なフレッシュさを与えている。心地よい味わいは、調和が取れていて、見事なストラクチャーを持つ。エレガントで余韻は長く、持続性のある美味しいフィニッシュが続く。 合う料理 赤身肉、ジビエ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,710 →¥6,006
テイスティングノート フローラルとフルーティーさを表すノーズは、地中海の低木林、セージ、タイムを伴う。口に含むと、とてもフレッシュ、エレガントで繊細さを感じ、素晴らしく美味なストラクチャーを持つ。爽やかでしっかりした、深みのある後味が続く。 合う料理 オレンジとジンジャー風味のエビのソテー、レモングラスとナンプラー添えのベトナム風ポークチョップなどと好相性 葡萄品種 40% ヴェルメンティーノ、40% シャルドネ、20% ソーヴィニヨン・ブラン
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