シャトー・デュ・クールラ (2020)

Chateau du Courlat

9345463

2020

テイスティングノート深いルビー色。ブラックベリー、プラム、ほのかなスパイスのアロマが広がる。滑らかで素晴らしいバランスの味わいに満たされ、柔らかいタンニンとオークのタッチを感じる。エレガントで長い余韻のフィニッシュが残る。
合う料理グリルやローストしたリブアイステーキなどと好相性。
葡萄品種メルロー 90%、カベルネ・フラン 10%
認証 HVE3

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生産者

シャトー・デュ・クールラ

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

サーブする温度

17℃

容量

750ml

葡萄畑の位置アペラシオン南、サン・テミリオン台地の端
気候海洋性気候
地質粘土シルト質土壌
収穫手摘み
醸造ステンレスとセメントタンクで、手作業のポンピングオーバーを行いながら発酵
熟成フレンチオーク樽と桶で熟成

酸度 3.27g/L
PH 3.71
残糖度 0.50g/L

フランスボルドーサンテミリオン辛口

生産者

シャトー・デュ・クールラ

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シャトー・デュ・クールラ

シャトー・デュ・クールラのワイン、リュサック・サンテミリオンのアペラシオンで最高のワインの一つです。中世にモンターニュ男爵家が所有し、シルト質粘土土壌の斜面に最初の葡萄の樹を植えました。1950年代にピエール・ブーロットが、祖父ジャン＝バティスト・オーディから相続しました。現在、ジャン・バティスト・ブーロットが経営するこの17haのドメーヌでは、クラシックな「シャトー・デュ・クーラ」と、曽祖父に敬意を表して造られた「シャトー・デュ・クーラ　キュヴェ・ジャン・バティスト」の2つのワインを造っています。1つ目は、13haの畑からメルロー80％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％を用いて造られ、2つ目は、メルロー種の最も古い樹が植えられた4haの区画から造られています。