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赤ワイン
シャトー・コス・デストゥルネル
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥11,770(税込)
フランス ボルドー サン・テステフ
テイスティングノート パゴド・ド・コスの精神に忠実な2021年ヴィンテージは、ジューシーでまっすぐ、洗練されていて、若いうちから楽しめるワイン。ブルーベリー、レッドカラント、イチゴのはっきりした含みに、スモークしたチョコレートのアロマとほのかなシナモンが加わり、複雑さが増し、まろやかでエレガント、愉しめるワイン。 葡萄品種 60% メルロー、36% カベルネ・ソーヴィニヨン、3% カベルネ・フラン、1% プティ・ヴェルド
白ワイン
シャトー・スミス・オー・ラフィット
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ
¥31,790(税込)
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
テイスティングノート 中位の深みのある色。桃、グレープフルーツ、柑橘類の含みに、魅力的なオークのアクセントが伴う、際立ったノーズ。ミディアムボディ、よくバランスがとれ、滑らかな味わいは、程良いウェイトと濃縮を表し、フレッシュな酸味と際立ったオークの含みを持つ。長い余韻を残す後味。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン5%、ソーヴィニヨン・グリ5%
コート ド ニュイの最も優れた村から収穫。赤い果実と温かみのあるスパイスのバランスが魅力的。 12ヶ月間樽熟成。20%新樽。13-14℃でサーヴ。12年間ほど熟成可能。牛肉、タジン料理、鴨のオレンジソースと合わせて。
アーティスト: ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。
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