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白ワイン
フランス ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ
ホフマン・ジャイエ
葡萄品種:
シャルドネ, ピノ・ブラン
¥13,783
テイスティングノート 合う料理 テリーヌやパテなどの前菜、刺身、甲殻類、フォワグラ、チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 70%、ピノ・ブラン 30% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
スパークリングワイン
スペイン ペネデス
マッジア・ヴァルフォルモサ
葡萄品種:
チャレロ, マカベオ, パレリャーダ
¥3,850
カタルーニャ建築遺産の美しいロマネスク教会、サンタ・マリア・デ・ヴァルフルモサに面した、バルセロナ郊外ペネデス山岳部にある1865年創業のワイナリー。 テイスティングノート 綺麗なレモン色に、繊細な泡が立ち上る。ノーズは熟した白果実(黄色リンゴ)を示し、熟成によるアーモンドのニュアンスと絡み合う。口に含むと、心地よい滑らかさが広がり、熟した果実味を感じる。柔らかいナッツやペイストリーが表れ、エレガントで長い余韻のフィニッシュへと導かれる。 合う料理 きのこのリゾット、ラヴィオリ、魚とバターソースなどと好相性 葡萄品種 チャレッロ 40%、マカベオ 30%、パレリャーダ 30% 認証 ユーロリーフ、ヴィーガン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
フランス ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ
ドメーヌ・エジェルテ
葡萄品種:
シャルドネ
¥7,216
テイスティングノート 銀色に輝く魅力的な淡い黄色。ノーズは砂糖漬け果実、ライチ、ドライアプリコットを示す。際立ったタンニンが、しっかりとした骨格を支え、生き生きとして滑らかな余韻が続く。 合う料理 魚や甲殻類、ブルゴーニュ料理のパセリ入り生ハムやエスカルゴ、フォアグラ、ロックフォールやコンテチーズなどと好相性。 葡萄品種 シャルドネ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ
ドメーヌ・エジェルテ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥7,216
テイスティングノート 胡椒を含む味わいが広がり、ほのかなビールのような苦みのフィニッシュが続く。繊細ながらコクのある、美味しく滑らかな一本。 合う料理 牛のタルタル、魚のクリーム煮などと好相性。 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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