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白ワイン

極甘口

ラインヘッセンシルヴァーナ (2021)

Rheinhessen Silvaner EW

590109

2021

ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたシルヴァーナを使用しています。ワインは、トロピカルフルーツの風味とすばらしくバランスの良い酸味、高貴な甘味を示します。チーズやフルーツのデザートと好相性。
テイスティングノート口に含むと、アイスワインの素晴らしい特徴である、生き生きとした酸味とバランスのとれた甘美な甘みが滑らかに広がる。
合う料理フルーツタルト、ペイストリーなどのデザートと好相性。
葡萄品種シルヴァーナ

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者

ヴァイングート・ピーロート

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

白ワイン

葡萄品種

シルヴァーナ

テイスト

極甘口

アルコール度数（%）

サーブする温度

8℃から10℃

容量

750ml

アイスワインの特徴果実が畑の中で氷結するのを待って摘果して造られた希少なワイン。通常1-2月に収穫される。コクがありとろけるようなテクスチャーを持つワインだが、フルーティな酸味との完璧なバランスを併せ持つ。なお昨今の世界的な気温上昇により、アイスワインを造ることが大変難しくなってきている。

ラインヘッセンドイツ最大の栽培地で、生産量も最も多い地域。西はナーエ河、北と東はライン河に接しており、なだらかな丘陵地帯に囲まれた地域で、ソフトでデリケート、柔らかでまろやかなコクを持つ、果実味豊かなワインを多く産出している。

ドイツラインヘッセン極甘口

生産者

ヴァイングート・ピーロート

Weinhaus Pieroth GmbH

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ヴァイングート・ピーロート

ピーロートストーリー

ピーロート家が農民およびワイン生産者であることが初めて文書に記載されたのは1675年のことです。1704年にブルク・ライエンの近くに葡萄畑を所有する先祖が初めて言及されました。1870年、ニコラウス・ピーロートあたりの世代が、葡萄畑を拡張し、ワイン醸造に力を入れるようになりました。1906年、後にワイナリーの名前となるフェルディナンド・ピーロートが事業を拡大しました。家族の歴史から生まれたピーロートのワインは、ドイツのクラフトマンシップに基づくワイン造りを象徴しています。

ワインのエキサイティングな瞬間と楽しさを象徴

ピーロート家の祖先の一人であるフェルディナンドは、情熱的なワインメーカーであると同時に、先見性のある人物でした。ナーエのワイナリーの歴史上初めて、1926年にワインを瓶詰めし、ワイン愛好家に送り出したのです。それまで、ワインは樽から直接販売されていたのです。それからワインも生産者から飲み手へ直接出荷されるようになりました。1953年、エルマーとクノのピーロート兄弟が、お客様のもとで個人的にワインを試飲するというアイデアで、国際的なワイン販売の基礎を築き上げました。1960年、ピーロート社は拡大し、英国に初の海外支店を開設。2014年、ブルク・ライエンの家族経営ワイナリーは、25haを栽培するように。2015年、オーナー一族が監査役会に参加し、会社の発展に貢献。2018年、ピーロートのコーポレートブランドを再び鮮明にし、ドイツをはじめ世界各国で、ワインのエキサイティングな瞬間と楽しさを象徴しています。

真のパイオニアに捧げられたラインナップ

2020年、ピーロートは345年の歴史を祝いました。ドイツ全土のワインの旅を表現し、異なる生産地、多様な葡萄品種、さまざまなスタイルのワインが揃っています。17世紀の創業以来、彼らが大切にしてきたことは、顧客との密な関係です。それは、今日に至るまで変わっていません。しかし、彼らは常に時代の変化を独自の革新的な精神で受け止めてきました。このヴァイングート・ピーロートのラインナップは、350年のワイン造りの歴史を称えています。

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