ムンダナ (2021)

Mundana Blaufraenkisch

591396

2021

オンラインショップ限定販売品

ワイン界の秘蔵っ子とも呼ばれる、甘口ハンガリーワイン！
ハンガリーにおけるブドウ栽培は古くから行われている。ヨーロッパのほとんどの言語で、ワインを意味する言葉はラテン語の「vinum」に由来するが、ハンガリー語のワインは「bor」である。そのため、ハンガリー人が独自にワインを造っていたのではないか、と考える歴史家もいる。長いワイン造りの伝統を持つブドウ品種、ブラウフレンキッシュ（ハンガリー語で「ケークフランコシュ」）はハンガリーで最も重要な品種であり、辛口から甘口まであらゆる種類のワインを生産している。ムンダナは甘口タイプ。ベリー系のブーケ、果実のアロマが口中に広がり、心地よい。フルーツのデザート、チョコレートムース、盛り合わせチーズと好相性。

テイスティングノートチェリーレッド色。ノーズはイチゴとラズベリーを示す。軽やかな酸味と濃い甘味を感じる。フルーティーで調和の取れた味わいを持ち、とても飲みやすい。
合う料理フルーツのデザート、チョコレートムース、チーズを好相性。

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生産者

フェルディナンド・ピーロート

生産地

ハンガリー
/

原産地呼称／等級

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

ブラウフランキッシュ

テイスト

アルコール度数（%）

10.5%

サーブする温度

12℃から14℃

容量

750ml

葡萄畑の位置クンシャーグ

酸度 4.70g/L
PH 3.33g/L
残糖度 61.60g/L

ハンガリー甘口

生産者

フェルディナンド・ピーロート

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フェルディナンド・ピーロート

ピーロートストーリー

ピーロート家は、その公認のルーツをハインリッヒ・ピーロートに遡り、彼は1675年にストロンベルク村で投票をしたと記録に残っています。1704年に、ハインリッヒ・ヤコブ・ピーロート-は、シェーンブルクで葡萄栽培者として記され、1731年には、それ以来ピーロートスタンハウスとなった敷地をブルク・ライエンに獲得したのです。1905年、フェルディナンド・ピーロートは、彼のビジネスの主要な源が、ワイン生産になったことを発表しました。

1926年に、フィリップ・フェルディナンド・ピーロートは、ワインを業界にバルクで販売すること（その頃は慣習的に行われていました。）を止めたのです。それにかわり、初めて“エステイトボトル”のワインを生産し、そのワインをデュイスブルクの顧客へ販売しました。1928年には、その他農業関係のビジネスを打ち切りました。

1930年、彼のピーロートロゴが創作されました。1953年、若い世代のエルマ＆クノ・ピーロートは、ポテンシャルを持つ新規の御客様に“ピーロート・ホーム・ワイン・テイスティング”を提供し始めました。その頃、このテイスティング方式は、保守的なワイン業界において“消費者革命”だったのです。初めて、御客様に、御自宅で、まず試飲をし、御好みのワインを選択して頂くことを可能にしました。ワインを選ぶ為に、わざわざ遠くの様々なワイナリーに出かけ、よく知らないワインを買うということがなくなったわけです。既に1959年には、会社はその国境を越え、徐々に主なヨーロッパ諸国へ支社を設立していきました。1969年、最初の海外支社が日本に設立され、1975年、ピーロート社300周年記念の際、愛するナーエワインを、他のより知られたライン＆モーゼルワインと区別するために、現在では有名になった“ピーロート・ブルー・ボトル”を創作しました。