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フランソワ・リュルトンのブドウ畑で育てられたソーヴィニヨン・ブランを使用した、唯一無二のクラフトジン。
フランソワは、世界で最も偉大なソーヴィニヨン・ブラン種の専門家の一人として自身を確立しました。ガスコーニュの丘で育てられたソーヴィニヨン・ブランは、“フュメ ブランシュ” （白い煙）と呼ばれる有名な朝霧と午後の豊かな太陽の日差しから、特別な条件の恩恵を受けている。
この気候により、ソーヴィニヨン・ブランは、アロマのフルポテンシャルを育み、また冷涼で湿った天候により、そのポテンシャルを維持できる。十分に熟したブドウを収穫、選果、醸造を行い、特別なソーヴィニヨン・ブランのワイン100％を造り、続いて蒸留を行い、他の天然植物のエキスとブレンドする。
テイスティングノート 力強いジュニパーを含み、柑橘類や植物とバランスよく調和している。すっきりとした最初の印象から、たっぷりとした親しみやすい、力強く凝縮した芳醇な味わいが続く。エニシダとスミレを含む長い余韻に、ほのかなジュニパーを伴い、フレッシュなソーヴィニヨンと柑橘類を表す、ユニークで飲みやすいジン。
合う料理 シーフード、牡蠣、チーズなどと好相性
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ブレンド方法 蒸留ジンと同じスタイルで造られます。天然のスピリッツとジュニパーは、別に一度蒸留されたソーヴィニヨン・ブラン ワインとブレンドされ蒸留されます。グレープフルーツ、ライム、レモンの果皮、スミレなどの花、貴重なブラックカラントの芽などのそれぞれの特徴とソーヴィニヨン・ブランのアロマの風味とのパーフェクトな調和がとれるよう、選ばれ、パーフェクトマッチになるようブレンドされ、それぞれがただ足された物以上になれるようにします。本質を保持し、品質を妥協しない、理想のジンを確実なものにする為、生産量を注意深く管理し、ソルジンを造ります。
コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル ゴールド！
パリインターナショナルトロフィー ゴールド！
フランスワインと美食アカデミー ゴールド！
ジン・マスター アジア 2019 ゴールド！
