レ・ゾルム・ドゥ・ラグランジュ ブラン (2018)
9275306
2018
1996年に誕生した "レ・ゾルム・ドゥ・ラグランジュ "は、メドック地区で初めて樽で醸造された白ワインのひとつ。セミヨンのクリーミーさとソーヴィニヨンのフレッシュさの完璧な調和が、このデリケートなワインに素晴らしい張りを与える。非常に爽やかなスタイル、魅力的。
テイスティングノート: 素晴らしいアロマが複雑で、柑橘類、パイナップル、ピーチ、マンゴーを含む、2018年は、素晴らしい酸味が支え、口の中のリッチさとボリュームに驚かされる。
葡萄品種: 71% ソーヴィニヨン・ブラン、20% セミヨン、9% ソーヴィニヨン・グリ
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750ml
醸造: 房のまま圧搾し優しく抽出。225Lの樽で低温発酵させた後、12時間でセトリング。マロラクティック醗酵は行わない。 パーセル(区画)とイントラプロット(区画内)で選果し、ブドウ品種、樹齢、テロワール、成熟度に応じてロットを分類する。
熟成: 樽で6ヵ月熟成、内50%新樽。