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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9276668
2019
テイスティングノート: ほんのり緑色がかった淡い麦色のスパークリングワイン。とても輝いた、非常に小さな泡が連続して立ち上る。焼きたてのパンの繊細な含みが最初現れ、ローズの花びらとアカシアの花の洗練された含みに沿って、リンゴ、洋ナシ、桃の含みが続く。フレッシュで、力強い味わい。魅力的な酸味の後味を持つ。非常に飲みやすいスパークリングワイン。
合う料理: アペリティフとして。また魚、貝料理などと好相性。
葡萄品種: グレラ
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750ml
テロワール: コネリアーノ - ヴァルドッビアデーネ 気候: 温暖な気候 土壌: 粘土質土壌 醸造: 果皮を外して、20℃に温度管理する中発酵。ステンレススティールタンクで1ヵ月熟成後、シャルマ方式で、12-14℃で自然でゆっくりとした二次発酵を行う。アロマを保持するため、短いシュール・リーを行う。ボトル内気圧 4.5 - 5 atm.
酸度: 5.8g/100ml 残糖: 8g/100ml
¥4,290(税込)
イタリア ヴェネト
カ・ディ・フラティ
¥13,761(税込)
カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール
¥8,030(税込)
パラディン
¥5,280(税込)
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