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赤ワイン

辛口

シャトー・カントナック・ブラウン (2017)

9281031

2017

テイスティングノート: 偉大なテロワールを表し、輝きがあり、フルボディ。ビロードのように滑らかで魅力的なワイン。フレッシュな果実味、濃厚さと繊細なタンニンが際立っている。新鮮さ、赤や黒果実のエレガントなブーケを示し、豊かさと張のある後味を持ち、背景にスパイシーな含みを持つ。

葡萄品種: 67% カベルネ・ソーヴィニヨン、33% メルロー

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
容量

750ml

収穫: 9月中旬から順調に成熟し、収穫時期を迎える。2017年は霜のヴィンテージとして記憶に残るかもしれないが......同時に2017年は何よりも早い開花、ヴェレゾンを経験する。素晴らしいテロワールが、最高ブドウを造り、早い時期に収穫したブドウはアントシアンを豊富に含み、フレッシュで色づいた果汁をもたらす。メルローはふっくらとして美味しく、カベルネは複雑なアロマを示す。

熟成: フレンチ・オーク樽で熟成、内60%新樽。40%が2年目の樽。

生産者

シャトー・カントナックブラウン

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