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赤ワイン

辛口

シャトー・ジャン・ド・ベレール (2019)

Chateau Pey La Tour RSV.V.V.

9298019

2019

オンラインショップ限定販売品

テイスティングノート 深みのある紫色。リッチで凝縮したノーズを示し、カシス、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマを伴う。まっすぐな味わいは、たっぷりとしたチェリーとモカを含む。溶け込んだタンニンは、軽やかでまろやか。
合う料理 鴨のフィレ、ラムチョップローズマリー風味、タルタルステーキ
葡萄品種 70% メルロー、30% カベルネ・ソーヴィニヨン

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生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 粘土石灰質土壌
気候 海洋性
地質 粘土石灰質土壌
収穫 機械
醸造 温度管理した樽で、伝統的な醸造を行う
熟成 セメントタンクで熟成
酸度 3.64g/L
PH 3.51
残糖度 0.60g/L

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