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赤ワイン

辛口

レ・オー・ドゥ・ラ・ガフリエール サンテミリオン(2019)

Hauts de la Gaffeliere St-Emilion

9304767

2019

オンラインショップ限定販売品

この偉大なワイン「レ・オー・ドゥ・ラ・ガフリエール」は、サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ラ・ガフリエールのオーナーであるマレ・ロックフォール家によって考案され、造られたワインである。このワインとテロワールに情熱を注ぐ家族は、自分達のボルドーの素晴らしいワインへの愛情を伝え、すべてのワイン愛好家と共有したいと考えている。

テイスティングノート 輝きのある、エレガントな赤色。ノーズはチェリー、イチゴ、ラスベリーなどのフレッシュな果実を示し、甘いスパイス、バニラ、リコリスの繊細な含みが絡まり、前面に感じるメルローに、美しさと複雑さを感じる。しなやかでまろやかな味わいは、とても美味しい、確かな新鮮味をもたらし、滑らかなタンニンは、素晴らしく長い。
合う料理 鴨の胸肉、熟成チーズ、チョコレートのデザート
ブドウ品種メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
容量

750ml

テロワール 最適な区画は、シングルまたはダブルグイヨ仕立て。機械による収穫後、伝統的な手法の、短い低温マセラシオンを行う。醸造家による樽の選定。
葡萄畑の位置 サンテミリオン
気候 温暖な海洋気候
土壌 石灰岩質土壌

生産者

メゾン・べルトラン・ラヴァッシュ

メゾン・ベルトラン・ラヴァッシュ| ピーロート・ジャパン オンラインショップ

メゾン・ベルトラン・ラヴァッシュ



4世紀にさかのぼる歴史

17世紀初頭からマレ・ロックフォール家はサンテミリオンに居を構え、中世に建てられたシャトー・ラ・ガフリエールの敷地内で生活していました。1954年に初めて記録された公文書によると、このドメーヌは、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセの一つであったとされています。過去11世代にわたり、マレ一族はこの地で栄えてきました。1969年、4世紀に建てられたガロ・ローマ時代のヴィラが発見され、多彩なモザイクに葡萄栽培とワイン造りの様子が描かれていました。フランス国立科学センターの調査によると、建物の一つは詩人オーゾンヌ(308~394年)が所有していたとされ、現在のシャトーに彼の名前が付けられています。描かれた壁画は2世紀後半のもので、サンテミリオンの葡萄畑の古い起源を証明しています。この地域のワインが今日これほどまでに有名になったのは、稀な一族の永続的な存在が重要な役割を果たしたからです。 2016年、企業家ベルトラン・ラヴァッシュは、5年前にその株式の過半数を取得していたマレ・ロックフォールの社名を、自分の名前に変更しました。




テロワール

中世の街に囲まれたサンテミリオンは陵丘と傾斜からなっていて、多様な地理条件を示しています。ボルドーのほかの地域同様、サンテミリオンは温暖な大西洋気候の恩恵を受けています。穏やかで乾燥した冬、気温の高い夏、長く温暖な秋、これらの条件が葡萄の熟すスピードを遅らせ、繊細なアロマを育むのに最適な環境なのです。シリカ粘土状の台地、粘土石灰質の渓谷、そしてドルドーニュ川近くの砂と砂利質、という異なるテロワールがワインに映し出されるのです。




常に最高を目指しながら

テロワールから葡萄品種、醸造から熟成まで、その一つひとつの工程が、ボルドーワインに対する野心の現れであり、人と自然を尊重し、大胆さと卓越性を融合させたものなのです。ベルトラン・ラヴァッシュは、最高のテロワール、最も香り高い葡萄、最も環境に優しい醸造技術を常に目指しながら、毎年高く評価されメダルを獲得しているワインを造っています。ワイン梱包の全段階を網羅し、管理するため、すべてのボトリングはSICSOE(ワインの受け入れから配送までを請け負う企業)の敷地内で行われます。ボルドーの門前に位置する22,000㎡のボトリング&ロジスティック施設で、ワインの仕込み、包装、保管に高性能な条件を提供しています。SICSOEは、企業活動が環境に与える影響を低減するための国際規格である「環境マネジメントシステム」認証を取得しています。



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