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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9313529
2022
テイスティングノート 淡い黄金色をし緑の色調を帯びえてる。力強いミネラルの香りが、フルーティーさに変化する。ミネラルのアタックが口の中で持続する。 合う料理 白身魚のグリル、海老のカレーリゾット、山羊のチーズ、オールド・コンテなどのチーズと相性抜群です。 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 サスティナブルHVE認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
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750ml
葡萄畑の位置 ロワール・ヴァレー 気候 温暖 地質 フリント粘土質土壌 収穫 機械、9月上旬 醸造 空気圧で直接圧搾し、コールドセトリングする。温度管理するステンレスタンクで発酵を行う 熟成 ステンレスタンクで澱といっしょに熟成 酸度 4,9 g/L PH 3.19 残糖度 < 2 g/L
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