テイスティングノート エメラルドがかった金色の核が、見事な輝きを放つ。ノーズは黄桃、サワークリーム、グラハムクラッカーの芳醇な含みが優しく漂う。白桃、洋ナシ、キャラメルアップル、砂糖漬けクルミ、レモンピールの鮮やかな味わいが全体を包み込み、まろやかな後味としなやかな口当たりに、トフィーを最後に感じる。
合う料理 グリルしたシーフード、ホタテ、タラ、ローストチキンなどと好相性
葡萄品種 シャルドネ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テロワール オリン・スウィフトの基本理念は、高品質のワインとユニークな芸術品との融合である。「マネキン」は、カリフォルニアのシャルドネから、ラベルに描かれたマネキンと同じような表情のような、楽しみながら考えさせられるワインを目指した。サンタ・マリア・ヴァレーのラグナ・ランチ、ロニー・ランチ、ランチョ・リアル、そして有名なビエン・ナシド・ヴィニャードの葡萄から造るシャルドネ。
熟成 フレンチオーク樽で澱と一緒に9ヵ月熟成、内27%新樽
酸度 4.2 - 6.2 g/L
PH 3.27 - 3.67
残糖度 0.4 - 1.4 g/L