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セット

ニュージーランド産ワイン リマペレ ソーヴィニヨン・ブラン&ホワイトヘイヴン グレッグ ソーヴィニヨン・ブラン12本セット

12Bt NZ Set A Rimapere

9702812

nonvintage

本セットは下記ワインが1本ずつ含まれています。

1. リマペレ ソーヴィニヨン・ブラン (2019) × 6本
テイスティングノート 鮮やかな輝きを放つ淡いゴールド。最初にライムと熟したレモンの、爆発的な柑橘類の芳香のノーズは、白い花、新鮮な砕いたアーモンド、素晴らしいミネラルが続き、少々の砥石と火打ち石を含む香りのフィニッシュ。エレガントな組成、豊かな口当たりと熟した酸味を伴う。生き生きとしたライム果汁、レモン、グレープフルーツ、ほのかなパッションフルーツの柑橘類の風味、すっきりした亜鉛のような余韻の後味を示す。
相性の良い料理 アペリティフとして、また、ホタテのカルパッチョと好相性。ミシュラン2つ星シェフ、ガティヨン氏による料理とワインのペアリング:卵黄のコンフィ、クレソンソースと、オシェトラ種キャビア。


葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン



2. ホワイトヘイヴン グレッグ ソーヴィニヨン・ブラン (2020) × 6本
テイスティングノート 緑がかった淡い麦わら色。典型的なグーズベリー、カシス、グレープフルーツ、フレッシュハーブの芳香、アワテレ・ヴァレーの小区域の典型である複雑で湿った岩やイラクサの含みを伴う。ミディアムボディ、濃縮し生き生きとした、熟したグリーンの風味を示し、唾液腺を刺激するテクスチャーは、長くバランスの取れた後味へと続く。
相性の良い料理 牡蠣やムール貝、ロブスターや白身魚と好相性。また、サマーサラダ、家きん類、ヤギのチーズとも抜群の相性。食前酒としても最適。


葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン(MSクローン)

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容量

750ml

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