本セットは下記ワインが1本ずつ含まれています。
1. リマペレ ピノ・ノワール (2019)× 6本
テイスティングノート 紫色が反射する濃いチェリーと深みのあるルビー色。複雑な芳香は、ブラックベリー、スパイス、ほのかな乾燥した松葉を伴う。魅力的な赤果実の核は、すばらしく調和したエレガントなオークの含みが支え、美しく長い組成へと続く。
相性の良い料理 アペリティフとして、また鶏肉などの白肉、仔牛、ソースがけの肉料理(トリュフ、モレル)、チーズなどと好相性。
葡萄品種 100% ピノ・ノワール
サステイナブル認証 サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド
2. ホワイトヘイブン ピノ ノワール (2019) × 6本
テイスティングノート 明るく、中位のルビー色。 レッドチェリー、プラムの含みが立ち上り、ほのかなブラックベリー、タイム、シーダー、アニス、風味の良いパイ生地を伴う。 レッドチェリーとダークチェリー、ベーキングスパイス、コーラの風味が核となっている。たっぷりとした滑らかでしっかりしたタンニンに、エレガントでやさしい酸味を含む後味が続く。
100%マールボロ産の葡萄から造るミディアムボディワイン。シルクのように滑らかなテクスチャーと熟したプラムの風味を示し、フレンチオークのスパイスの含みと素晴らしい味わいを持つ。
相性の良い料理 ポーク、チキン、ビーフ、ジビエなどの肉料理、キノコ料理などと好相性。
葡萄品種 100% ピノ・ノワール
サステイナブル認証 SWNZ認証
受賞歴 サム・キム 5ッ星
イヴォンヌ・ローキン 5ッ星
キャメロン・ダグラス 93ポイント
ボブ・キャンベル 90ポイント