夏にそろえておきたい、各国の泡を一同に。
※本セットには以下ワインが各1本ずつ含まれています。
1. シン キュヴェ ブラン オーストラリア、南オーストラリア、クナワラ / 白・泡 / 辛口
受賞歴 サクラアワード 2019 ゴールド、第20回 ジャパン・ワイン・チャレンジ 金賞、ロバート・パーカー 86ポイント！
テイスティングノート ライトで淡い麦わら色をし、生き生きとした泡が絶えなく連続して出てくる。ノーズは素晴らしく豊かでクリーン、実に芳香が強く、ピーチのタッチがあり、更に繊細なイーストのニュアンスを持つ。風味はドライでエレガント、ヴェルヴェットの様なクリーミィさを持ち、クリーンでフレッシュな後味がある。アペリティフとして、またいつでも少しの泡が生活の喜びを増やしてくれます。
葡萄品種 シャルドネ、ピノ・ノワール
熟成ポテンシャル お早目にお楽しみください。
2. トソ スパークリング ブリュット アルゼンチン、メンドーサ、マイプ / 白・泡 / 辛口
受賞歴 サクラアワード2020 シルバー、ジェームス・サックリング 90ポイント！
テイスティングノート 少々緑色がかった、素晴らしく輝く淡いレモン色をし、泡は一貫して出てくる。繊細で融和したノーズは、ほのかにトースティーでイーストがかったキャラクターを示し、柑橘類のニュアンスが伴う。フレッシュでクリーン、きれいにまろやかになっており、繊細な果実、優しい酸味、魅力的でヴェルヴェットの様な舌触りを持つ。調和の取れたワインで、アロマは風味で反映され、柔らかい後味でエコーし、楽しみ易い。
合う料理 アペリティフ、魚介類、寿司/ 刺身、海老 や野菜の天ぷら
葡萄品種 100％シャルドネ
3. ヴァルフォルモサ オリヘン カヴァ・ブリュット レゼルバ オーガニック (2022) スペイン、ペネデス / 白・泡 / 辛口
受賞歴 サクラアワード 2020ゴールドメダル、IWSC シルバーメダル、コンクール・モンディアル・ブリュッセル シルバーメダル！
テイスティングノート 緑色が輝く黄色。心地よいノーズは白果実が柑橘類と混ざる。ミディアムボディ、滑らかな泡が立ち上り、バランスが取れている。リンゴや洋ナシの爽やかな後味が続き、微かなペイストリーも感じる。
合う料理 肉、魚、甲殻類、リゾット、デザート、またアペリティフにも最適
葡萄品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
認証 オーガニック認証
4. タンジエール スパークリング ブリュット スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ / 白・泡 / 辛口
テイスティングノート エレガントでクリスピー、デリケートな泡がカップに余韻のある王冠を作る。淡く明るい黄色。クリーンで、柑橘類と花のアロマが際立ち、フレッシュで滑らかな味わい。優れた酸味で非常にバランスが取れており、食前酒として、またあらゆる種類の魚料理やデザートと一緒に楽しめる。
合う料理 シーフード、リゾット、魚、白身肉、デザートなどと好相性
葡萄品種 80％アイレン、20％シャルドネ
5. JCB No.69 クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ フランス、ブルゴーニュ / ロゼ・泡 / 辛口
受賞歴 ワイン・エンスージアスト 92ポイント！
テイスティングノート 軽やかで爽やか、とても魅惑的。ラズベリーや赤スグリの生き生きとしたアロマを示し、芳醇なジャムの含みへと展開する。柔らかい味わいは、すっきりした風味を伴う。
葡萄品種 ピノ・ノワール
6. コード・ルージュ フランス、ラングドック・ルーション、ラングドック / 白・泡 / 辛口
受賞歴 ワイン＆スピリッツ マガジン 90ポイント！
テイスティングノート とても淡く、ほぼ透明であり、繊細な泡が立ち上る。香りは花のようで、洋梨、柑橘類、フレッシュフルーツの含みを伴う。風味はフレッシュでミネラルを感じる。コード・ルージュは、上質でエレガント、洗練されている。
合う料理 アペリティフとして。寿司や魚のホワイトソースがけ、山羊のチーズ、バジルが入ったフレッシュフルーツサラダと相性が良い。
葡萄品種 70%シャルドネ、20% シュナン・ブラン、10%モーザック
※本商品は梱包済のセット商品のため、以下は承れません。
・商品をバラして別梱包
・一部商品を別配送先へ送る
・セット内の一部商品を外す
・熨斗対応不可
