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1,900haの葡萄畑を誇る南アフリカのパワフル・ワイナリー テイスティングノート ノーズはフルーツケーキやチェリーの幾十もの層を示し、口に含むと同じ味わいが続く。ほのかな木のスパイスと素晴らしい風味の含みが漂い、滑らかな後味へと長く残る。とてもエレガントで、典型的な葡萄品種の特徴を表している。 合う料理 ステーキなどの赤肉などと合う。またそのままでも愉しめる。 葡萄品種 メルロー 100% 認証 サスティナブル認証 IPW、FSSC22000、WIETA
1,900haの葡萄畑を誇る南アフリカのパワフル・ワイナリー テイスティングノート ノーズはフルーツケーキやチェリーの幾十もの層を示し、口に含むと同じ味わいが続く。ほのかな木のスパイスと素晴らしい風味の含みが漂い、滑らかな後味へと長く残る。とてもエレガントで、典型的な葡萄品種の特徴を表している。 合う料理 ステーキなどの赤肉などと合う。またそのままでも愉しめる。 葡萄品種 メルロー 100% 認証 サスティナブル認証 IPW、FSSC22000、WIETA
南アフリカの大地でのびのびと育ったシュナン・ブラン この2021ヴィンテージは、ヴェリタス2021 シルバー受賞とウルトラ・ヴァリュー2021 ゴールド受賞 テイスティングノート フレッシュで特徴的なアロマを前面に感じ、フルーティーでジューシー、すっきりとしている。トロピカルな風味を示し、ライムやメロン、新鮮なグアバの果実の層を持つ。典型的な葡萄品種の風味を持ち、そのままでも愉しめる。 合う料理 鶏肉料理、マイルドなカレー、サラダなどと好相性。またそのまま飲んでも愉しめる。 葡萄品種 100%シュナン・ブラン 認証 サスティナブル認証 Wieta、IPW、FSSC認証
南アフリカの大地でのびのびと育ったシュナン・ブラン この2021ヴィンテージは、ヴェリタス2021 シルバー受賞とウルトラ・ヴァリュー2021 ゴールド受賞 テイスティングノート フレッシュで特徴的なアロマを前面に感じ、フルーティーでジューシー、すっきりとしている。トロピカルな風味を示し、ライムやメロン、新鮮なグアバの果実の層を持つ。典型的な葡萄品種の風味を持ち、そのままでも愉しめる。 合う料理 鶏肉料理、マイルドなカレー、サラダなどと好相性。またそのまま飲んでも愉しめる。 葡萄品種 100%シュナン・ブラン 認証 サスティナブル認証 Wieta、IPW、FSSC認証
テイスティングノート コーヒースタイルのピノタージュは、南アフリカ発、ユニークな革新的ワイン。数ヶ月よくトーストしたオークとピノタージュの特徴的な果実味が組み合わさり、コーヒーとチョコレートの風味が豊かに重なり合った、熟した赤いベリーの果実味と、バランスがとれたスタイルの赤ワイン。このスタイルは、近年、南アフリカ国内外で多くの支持を集めている。そのため、ピノとカプチーノ（イタリア発祥のエスプレッソベースのコーヒー飲料）をもじって名づけられた。カプチーノ・ピノタージュのために厳選されたブドウは、深い頁岩土壌の畑で、季節の半ばに熟すため、成育期間が長くなり、バランスのとれた完熟した果実を生み出す。熟した果実は濃く、甘いプラムとジューシーで熟した赤いベリーの果実味が組み合わさる。パールダバーグ地区の、ジャムのような嫌な含みのないピノタージュから造る。
合う料理 ラムチョップ、ベーレウォースソーセージ、ビーフケバブなどのバーベキュー肉と好相性
サスティナブル認証 Wieta,IPS,FSSC 認証
テイスティングノート コーヒースタイルのピノタージュは、南アフリカ発、ユニークな革新的ワイン。数ヶ月よくトーストしたオークとピノタージュの特徴的な果実味が組み合わさり、コーヒーとチョコレートの風味が豊かに重なり合った、熟した赤いベリーの果実味と、バランスがとれたスタイルの赤ワイン。このスタイルは、近年、南アフリカ国内外で多くの支持を集めている。そのため、ピノとカプチーノ（イタリア発祥のエスプレッソベースのコーヒー飲料）をもじって名づけられた。カプチーノ・ピノタージュのために厳選されたブドウは、深い頁岩土壌の畑で、季節の半ばに熟すため、成育期間が長くなり、バランスのとれた完熟した果実を生み出す。熟した果実は濃く、甘いプラムとジューシーで熟した赤いベリーの果実味が組み合わさる。パールダバーグ地区の、ジャムのような嫌な含みのないピノタージュから造る。
合う料理 ラムチョップ、ベーレウォースソーセージ、ビーフケバブなどのバーベキュー肉と好相性
サスティナブル認証 Wieta,IPS,FSSC 認証
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