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¥4,730
シーフード料理とのペアリングが合う、爽やかなアリゴテ テイスティングノート すっきりとして芳醇なブーケが広がり、青リンゴ、レモンピール、白桃を伴う。アカシアやエルダーフラワーなどのフローラルさが、フレッシュさを与えている。 合う料理 寿司、グリルシーフードなどと好相性、またアペリティフに最適 葡萄品種 アリゴテ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,810
テイスティングノート ノーズはスパイスとドライフラワーを示す。滑らかな味わいが口中に広がり、甘いタンニンを伴う。傑出したストラクチャーを感じる、美味しく素晴らしい一本。 合う料理 ジビエ、仔牛の煮込み、ビーフシチュー、フィレ肉、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 ネッビオーロ 100% 認証 EQUALITAS *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,920
テイスティングノート ブラックベリー、黒スグリなどの黒果実のアロマが広がり、柔らかい黒胡椒のようなスパイシーさも感じれる。素晴らしくエレガントで滑らか、フレッシュな味わいが口中を満たし、上質でしっかりとしたストラクチャーのフィニッシュで締めくくられる。 合う料理 サラダ、肉のタルト、肉や野菜の煮込み、魚、仔牛、冷製タブレ、ハードチーズなどと好相性。 葡萄品種 ピノ・ノワール 87%、ガメイ 13% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥7,810
テイスティングノート ノーズはスパイスとドライフラワーを示す。滑らかな味わいが口中に広がり、甘いタンニンを伴う。ストラクチャーは傑出している。 合う料理 ジビエ、仔牛の煮込み、肉の煮込み料理、ヒレ肉のグリル、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 100% ネッビオーロ 認証 EQUALITAS認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,180
ガラス職人の手による特別なボトルに甘い香りを秘めて。 ※微発泡ワインです。 テイスティングノート 甘く心地よいフレッシュなワイン。芳醇でマスカットの凝縮したアロマが特徴で、アカシアとハチミツの柔らかい含みが印象的。 合う料理 イチゴ、ペイストリー、アイスクリーム、ケーキ、またアペリティフやディジェスティフにも最適 葡萄品種 100% モスカート 認証 サステイナブルEQUALITAS *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,060
テイスティングノート 鮮やかな赤色、熟成によりガーネット色に変化する。ノーズは濃厚で持続性があり、熟した赤果実と黒胡椒の含みがよく混ざり合っている。 柔らかくバランスが取れていて、たっぷりとした味わいが長く続く。程よく感じるタンニンは、素晴らしく溶け込んでいる。 合う料理 濃厚な料理、グリル肉、ジビエなどと好相性 葡萄品種 100% サンジョヴェーゼ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,260
テイスティングノート 美しい金色。白果実や柑橘類のアロマが際立ち、ほのかなトーストを伴う。口に含むと素晴らしくフレッシュでしなやかさを感じる。垂涎の一本。 合う料理 魚介類、オニオンタルト、様々なチーズ(ブリー、ヴァシュラン、サン・ネクテール、モンドール、ボーフォール、コンテ、グリュイエール)などと好相性。 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,500
芳醇な香りが官能的なスパークリングロゼ テイスティングノート 軽やかで爽やか、とても魅惑的。ラズベリーや赤スグリの生き生きとしたアロマを示し、芳醇なジャムの含みへと展開する。柔らかい味わいは、すっきりした風味を伴う。 葡萄品種 ピノ・ノワール
¥5,280
きめ細やかな泡と優美な味わい テイスティングノート フレッシュでフルーティーなアロマとアーモンドや花の香りを持つ。風味は豊かで、芳醇。フレッシュさとフルーティーさの愛らしさを表現している。 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ
ニュイ サン ジョルジュのプルミエクリュとヴィラージュの中でも、最高の畑のブドウをブレンド。 18ヶ月間樽で熟成。20%新樽。
テイスティングノート イチゴ、サクランボ、黒スグリの香り。熟成と共に、革やトリュフの香りも出てくる。コンポートにした果実の風味。フルボディだがエレガント。 15年間ほど熟成可能。ラムのロースト、リブステーキ、ジビエと合わせて。
アーティスト: ザオ・ウーキー (Zao Wou-Ki) 1920年中国北京生まれ。 ザオ ウーキーは、世界で最も知られているフレンチ チャイニーズの画家。彼の人生、彼のアートは、東と西をつなぐ完璧な架け橋。今日、彼の作品は世界のメジャーな美術館に飾られ、オークションで出品されている。
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